"Макфа" будет конкурировать с "Дошираком" и "Роллтоном"

"Макфа" решила выпустить новый для себя продукт – вермишель быстрого приготовления под маркой "Смак", под которой компания уже производит макароны. Как сообщает RBC daily, вермишель быстрого приготовления "Макфа" планирует производить в пакетах весом 50 грамм. Это будет продукция эконом-класса по розничной цене около 2-2,5 рубля за пачку. "Компания решила производить вермишель быстрого приготовления, так как это смежная ниша, к тому же у "Макфы" есть разветвленная дилерская сеть, налаженные каналы дистрибуции, а "Смак" – хорошо узнаваемый бренд", – сообщил источник, знакомый с планами "Макфы". По мнению директора по продажам компании "Масан" Евгения Дмитриева, "рынок вермишели быстрого приготовления уже перенасыщен". "Здесь действует около 15 производителей, – говорит он, – из них три явных лидера – "Кухня без границ", "Доширак" и "Роллтон". Первоначально рынок вермишели быстрого приготовления делили исключительно азиатские компании, и вся продукция была импортной, потому что технология их приготовления – варка, обжарка и сушка – отличалась от традиционно принятой в России и фактически была здесь неизвестна". Однако позднее в России появились свои подобные производства, и сейчас процент импорта постепенно снижается, отмечает Дмитриев. По его словам, успех нового проекта "Макфы" будет зависеть от рекламной активности. Однако он сомневается, что ставка на эконом-сегмент – лучшее решение для "Макфы": "Те компании, которые уже давно действуют на рынке продуктов быстрого приготовления, сейчас вынуждены искать способы повышения рентабельности – например, почти все начинают выпускать продукты с высокой добавленной стоимостью премиум-класса, в частности готовые обеды". Президент агрохолдинга "Аркада" (владеет тремя макаронными фабриками) Максим Антонов тоже считает, что если "Макфа" всерьез решила завоевать выбранный сегмент, то ей придется расширять ассортиментную линейку – выпускать растворимые пюре, супы. "Мы размышляли о выпуске вермишели быстрого приготовления, однако отказались от этой идеи, – вспоминает Антонов. – Это совсем другой продукт, у него другие потребители, другая дистрибуция, поэтому производителям "обычных" макарон здесь пришлось бы начинать с нуля". Отметим, в настоящее время "Макфа" владеет макаронными фабриками в Челябинске и Екатеринбурге, комбинатами хлебопродуктов и мукомольными предприятиями в Челябинской и Курганской областях и Ставропольском крае. По собственным данным, компания занимает 16% всего рынка макарон и 30% рынка макарон из твердых сортов пшеницы. www.ura.ru