Фаст-фуд зовет на молитву

В отличие от политиков американские компании фаст-фуд, работающие в исламских странах, демонстрируют немалую гибкость и уважение к местным традициям. Приблизительно за неделю до начала исламского поста Рамадан улицы столицы Индонезии — Джакарты стали преображаться. Пропали рекламные щиты компании Kentucky Fried Chicken, с которых сияли улыбками несколько пышнотелых фотомоделей. Вместо них американская компания поставила другие: четверо мужчин, одетых в строгие — мусульманские — одежды, окружили один из тех огромных барабанов, ударами в которые правоверных созывают на молитву. На плакате надпись: "Укрепим дух Рамадана! " На первый взгляд этот призыв от компании фаст-фуд звучит странно, особенно если учесть, что обращен он к многочисленным в этой стране приверженцам ислама, соблюдающим пост и не вкушающим ни крошки с восхода и до заката. Однако при ближайшем рассмотрении в этом обнаруживается здравое зерно. В этой стране с самым многочисленным исламским населением в мире на месяц Рамадан приходится пик продаж в ресторанах KFC. По словам Дж. Д. Джуоно, генерального директора Gelael Group, владеющей франшизой KFC в Индонезии, среднесуточные объемы продаж в каждом из почти 200 ресторанов группы увеличиваются на 20%. Как правило, все эти рестораны потребляют порядка 20 000 кур в сутки. Однако во время поста количество исходного продукта увеличивается до 30 000. "За 15 минут до buka puasa (так называется момент, когда дневной пост подходит к концу) любой из ресторанов KFC забит до предела", — рассказывает Джуоно. Так происходит не только в Индонезии. В Малайзии продажи KFC тоже снижаются в дневное время и подскакивают ночью. В Сингапуре KFC проявляет к исламскому меньшинству — малайцам — такую чуткость, что предлагает каждому покупателю еще и бесплатные финики. В этом году во время Рамадана KFC прибегает к помощи мусульман, которые на мотоциклах Harley Davidson развозят заказы в отдаленные уголки острова. Взаимная любовь между KFC и их клиентами мусульманского вероисповедания находится в разительном противоречии с общественными настроениями, царящими в этих странах. По данным опросов общественного мнения, которые проводились Pew Global Attitudes Project в июне этого года, о своих симпатиях к США сообщило лишь 15% индонезийцев. Три года назад Соединенным Штатам симпатизировало 75% жителей Индонезии. Популярные американские брэнды KFC и McDonald"s по-прежнему считаются в таких странах, как Индонезия и Малайзия, символами западного процветания, рассказывает Грег Фили, эксперт по индонезийскому исламу. "В такой стране, как Индонезия, надо делать различие между правительством США и Соединенными Штатами в более широком смысле этого слова", — говорит эксперт. Судя по всему, потребители во всем мире хорошо ощущают разницу между американской политикой и некоторыми незатейливыми продуктами, считающимися символами американской культуры.

Ведомости