Минсельхоз США предоставит импортерам информацию о содержании сырой клейковины в пшенице.

Четверг, 18 мая 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Идя навстречу пожеланиям импортеров американской пшеницы, управление инспекции зерна, боен и скотоприемных площадок (GIPSA) заявило о готовности предоставлять информацию о содержании сырой клейковины в твердозерной краснозерной озимой пшенице (Hard Red Winter - HRW) и в твердозерной краснозерной яровой пшенице (Hard Red Spring - HRS).
По данным "Американской пшеничной ассоциации", именно благодаря клейковине, которая является основным функциональным белком в пшенице, из муки удается получать хлеб, макароны и лапшу.
Содержание сырой клейковины напрямую связано с общим содержанием сырого белка в пшенице. На основании этой зависимости GIPSA разработало методику определения содержания сырой клейковины при влажности 14% для HRW и HRS.
Тесты на содержание сырой клейковины в пшенице будут производиться по заказу конкретных клиентов.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 541
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru