Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Почему колбаса дорожает

Почему колбаса дорожает

Вторник, 18 апреля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В Москве, по мнению официальных лиц, в ближайшее время могут подняться цены на колбасу и мясные изделия. Чиновники объясняют возможный скачок цен возникшим в марте дефицитом мяса. Однако, как показал проведенный Страной.Ru мониторинг ситуации на столичном рынке, цены на мясные изделия уже выросли по факту более чем на 10% и в ближайшие дни могут подняться еще на 5-7%. Власти сообщают, что дефицит сырья уже восполнен за счет поставок из Аргентины, однако магазины вместе с производителями цены снижать не намерены, но даже рассчитывают их повысить.
Как заявил на днях первый заместитель руководителя столичного Департмента продовольственных ресурсов Виктор Ольховский, цены на колбасные изделия могут вырасти вслед за ростом цен на мясо. За март килограмм мяса подорожал в среднем с 89 до 100 рублей. Всего с начала 2006 года в Москву было поставлено 316 тыс тонн мяса, из которых около половины пришлось на продукцию из стран Латинской Америки. На сегодняшний день запас мяса в Москве находится на уровне 80 тыс тонн, и этого хватит, как минимум, на месяц. На ценах сказывается и расширенное потребление мяса в Москве. Только за первый квартал этого года москвичи купили мяса на 20 тыс тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Как отметил г-н Ольховский, цены могут сохраниться высокими даже с возобновлением поставок мяса из Аргентины - "не следует ожидать, что цены на мясо опять опустятся до отметки 89 рублей за килограмм".
Чтобы проверить ситуацию, корреспондент Страны.Ru посетил ряд магазинов в Москве. Универмаг "Ажурный" на Ленинградском проспекте не отличается дешевизной, однако едва ли его руководство решит увеличить цены без оглядки на конкурентов. На вопрос, повышались ли в последнее время цены на колбасные изделия, заведующая мясным отделом пояснила: "Наоборот, у нас цены снизились из-за конкуренции. Сейчас в нашем районе открылось много продуктовых магазинов. В частности, "Копейка". Поэтому мы вынуждены даже снижать цены".
Казалось, стоит поверить менеджеру, хотя было непонятно, каким образом устанавливает свои цены такой крупный дискаунтер как "Копейка"? Не может же он держать цены ниже остальных. Однако продавец в ближайшей "Копейке" сообщила корреспонденту Страны.Ru, что цены у них недавно и вправду поднялись, причем довольно значительно - более чем на 10 процентов. "Поднялись по отдельным наименованиям", - сказала работница "Копейки", но для более точной информации посоветовала обратиться к администратору, который уточнил, что "цены поднялись на все колбасные изделия". Причиной этому, по мнению администратора, стало повышение отпускных цен заводом-изготовителем.
На вопрос о том, что будет, если поставщики поднимут цены, в магазине "Седьмой континент", что на Смоленской площади, заведующая колбасным отделом заявила: "Единых цен в нашем магазине нетю. На какие-то колбасы цены выросли, на какие-то снизились. У нас действуют специальные скидки. Но все зависит от условий поставщиков. Объем продаж в нашем магазине позволяет держать цены стабильными. Да, время от времени они повышаются. Но пока серьезных перемен мы не планируем".
Значит, все зависит от поставщиков? На мясокомбинате "Черкизовский" корреспонденту Страны.Ru сообщили, что внимательно следят за ценами на рынке, которые зависят от регулярности поставок импортного сырья. Но в последнее время с поставками начались перебои. По словам директора по связям с общественностью группы компаний "Черкизово" Геннадия Фролова, "цены однозначно пойдут вверх, если сократится импорт сырья". В большей степени это ударит по компаниям, зависимым от импорта мясного сырья, прежде всего из Аргентины. "Черкизово" не имеет такой зависимости. Другие крупные заводы также пока не пострадали, поскольку работают с прежними запасами мяса. Большинство предприятий надеется, что России удастся заключить новые контракты на импорт сырья. В противном же случае "Черкизово" намерено повысить отпускные цены. Скорее всего, это же сделают и другие заводы.
Более сдержанными оказались комментарии представителя завода "Царицыно". По мнению начальника пресс-службы комбината Вячеслава Кочерова, "уже появилась информация, что поставки сырья из Латинской Америки будут возобновлены". В этом случае, возможно, заводам удастся избежать резкого увеличения цен. И в любом случае, пояснил менеджер, комбинат ставит перед собой задачу не ущемить интересы потребителей, поэтому он намерен держать цены стабильными. Но, по сведениям г-на Кочерова, импорт сократился и из стран Евросоюза. Поэтому если ситуация будет развиваться по негативному сценарию, то цены на сырье в ближайшее время могут вырасти еще на 10-15 процентов, а отпускные цены на продукцию "Царицыно" вырастут, соответственно, на 5-7 процентов. Так что об уменьшении цен ни в магазинах, ни на заводах-изготовителях пока даже не помышляют. Следует также учесть, что в конце апреля спрос на мясо вырастет после Великого православного поста, а там не за горами и майские праздники. Кажется, покупатели также не дадут продавцам возможности варьировать цены в сторону понижения.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 595
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

11: 20
Закрытие Турции может стоить экспортерам сельхозпродукции $500 млн |
11: 00
Россия запретила ввоз пяти марок белорусского сыра |
10: 40
Ткачев: Хорошо бы продержать контрсанкции еще 10 лет |
14: 00
ВМТП осуществил перевалку первой партии зерна по новой технологии |
13: 20
Китай: импорт соевых бобов в 2017/18 МГ достигнет нового рекорда |
13: 00
Использование ГМО это путь к экологической катастрофе - эксперт |
12: 40
Ретейлеры пообещали увеличить в 2017 году долю собственных торговых марок |
12: 40
ФАС России поддерживает запуск интервенций на рынке сахара |
12: 20
Объем продаж российских сладостей за рубеж резко увеличился |
12: 20
Дальневосточные ученые научились с помощью водорослей обогащать селеном продукты питания |
12: 20
Япония закупила мукомольную пшеницу |
12: 00
Нарколог: изменение минимальной цены на водку не повлияет на уровень алкоголизма в РФ |
12: 00
Первый рыбный терминал создан на Камчатке |
12: 00
Россия и Турция намерены продолжить работу над существующими ограничениями в двухсторонней торговле |
11: 40
Экспорт мяса из Бразилии упал на 99,9% после ограничений ряда стран |
11: 40
Удмуртию ждет молочная интервенция |
11: 40
За 6 лет производство растительных масел в России возросло более чем на 60% - Хатуов |
11: 20
Ткачев: РФ может прекратить поставки сельхозпродукции в Турцию |
11: 20
Египет до ноября будет принимать пшеницу с влажностью 13,5% |
11: 00
AB InBev прогнозирует рост продаж пива в России на 5–6% на фоне ЧМ-2018 |
11: 00
Введенные Турцией ограничения снизят объемы экспорта российского зерна в марте - эксперт |
10: 40
Эксперт: некачественное мясо из Бразилии в Россию попасть не могло |
10: 40
Минфин поспорил с Хлопониным о цене на водку |
10: 40
Роспотребнадзор оценит влияние ГМО на здоровье россиян |
10: 40
Пост ритейлерам не помеха |
10: 40
С начала т.г. Египет отказался принять семь партий пшеницы |
10: 20
Хлопонин: вопрос с недостатком акцизных марок для импортного алкоголя будет решен в ближайшие две недели |
10: 20
Действия Турции по ограничению экспорта российской сельхозпродукции являются неприемлимыми - Ткачев |
07: 00
Иордания закупила пшеницу |
18: 20
Площадь ярового сева в Ростовской области превысит 1,9 млн. га |
17: 40
Сoca-Cola HBC Россия инвестировала 7 млн евро в модернизацию очистных сооружений на заводах |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003