Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Бразильское мясо признали вредным для здоровья

Бразильское мясо признали вредным для здоровья

Пятница, 7 апреля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Специалисты столичной ветеринарной службы обнаружили антибиотики и гормоны в мясе и мясопродуктах из Южной Америки и Европы
Как стало известно RBC daily, часть импортного мяса, поставленного в столицу в 2005 г., была забракована ГУ "Объединение ветеринарии г. Москвы", которое специализируется на мониторинге продукции, поставляемой в столицу. В бразильской говядине и субпродуктах был обнаружен антибиотик левомицетин и гормоны – прогестерон и эстрадиол 17в. А субпродукты из Франции, английский и голландский куриный фарш оказались "богаты" эстрадиолом 17в и тестостероном. Ветеринары говорят, что некачественное мясо было выявлено благодаря российским фирмам-импортерам, предоставившим контрольные образцы, и отказываются обнародовать названия этих компаний. Судя по всему, импортеры предоставили образцы товара, который собирались закупать. Несмотря на то что участники рынка называют само появление в столице опасной для здоровья мясной продукции большой редкостью, теоретически некачественное мясо все-таки может доходить до потребителя.

По данным Национальной мясной ассоциации, на сегодняшний день доля импортного мяса на отечественном рынке составляет 35-40%. В 2005 г. из дальнего зарубежья в Россию было завезено свыше 550 тыс. т свинины, 640 тыс. т говядины и 1,3 млн т птицы на сумму, превысившую 4 млрд долл. Крупнейшими импортерами мяса в ассоциации называют компании "Мираторг" (поставки из Бразилии и Австралии), "Митлэнд" (в основном Бразилия, Франция, Финляндия), "Оргхим-Экология" (Франция, Бразилия, Аргентина и др.). В Альянсе клинических химиотерапевтов и микробиологов перечисляют риски, которыми может сопровождаться потребление мяса со следами антибиотиков. Это и приобретение устойчивости к воздействию этих медицинских препаратов, и возникновение аллергии у людей любого возраста, и отклонения в микрофлоре кишечника. Последствиями же повсеместного применения гормонов в птицеводстве в тех же США в Институте биологии развития им. Н. К. Кольцова РАН называют нарушения в обмене веществ человека и, как следствие, широкое распространение ожирения.

Импортеры мяса, с которыми удалось связаться RBC daily, не сознаются в том, что они обращались в ГУ "Объединение ветеринарии г. Москвы" для того, чтобы проверить импортное мясо. Директор по стратегическому развитию ЗАО "Митлэнд Лоджистикс энд Дистрибьюшн" Владислав Таращенко сообщил, что ничего не слышал о подобных фактах. По его мнению, проверенные образцы – это, скорее всего, мясо неизвестного происхождения, которое попало в Россию по неким "серым" каналам. "Дать другое объяснение трудно, так как вся продукция, поступающая в нашу страну, проверяется дважды: ветеринарами производителей и их российскими коллегами, – отметил в беседе с RBC daily г-н Таращенко. – Наши основные партнеры – солидный европейский поставщик VION и крупнейшая компания Бразилии "Пердигао" – дорожат имиджем и не могут себе позволить иметь дело с ненадежными производителями. Контроль качества у них проходит даже на более высоком технологическом уровне, чем в нашей ветслужбе". Пожелавший остаться неназванным представитель крупного импортера мяса из Бразилии компании "Мираторг" сообщил RBC daily, что слышит о результатах исследования впервые, отметив, что подобные случаи быстро становятся известными и серьезно сказываются на репутации всех участников рынка.

Форс-мажором назвала данные ГУ "Объединение ветеринарии г. Москвы" и главный редактор журнала "Мясо.com" Вероника Максимова: "Ситуация на рынке мясопродуктов достаточно стабильна, так что потребителю сегодня нечего бояться. Некачественное мясо – тема уже неактуальная". По ее словам, строжайший контроль, который проходит все импортное мясо, снижает процент попадания опасных для здоровья продуктов на полки магазинов практически до нуля. "Примером жесткого контроля может служить случай выявления инфекции сибирской язвы в мясе, произведенного в Пензенской области", – отмечает г-жа Максимова, при этом не акцентируя внимания на том факте, что зараженное мясо было обнаружено прямо на Кунцевском рынке.

Президент Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин также уверяет, что импортеры в первую очередь заинтересованы в жестком и постоянном ветеринарном контроле, причем на самом раннем этапе, то есть еще до вывоза товара из страны. "Приобретая товар сомнительного качества, что может выясниться после заключения сделки, импортер понесет громадные убытки", – отмечает г-н Юшин. По его словам, во всех основных странах-поставщиках работает представитель российской ветеринарной службы. Впрочем, некоторые страны считают это элементом недоверия и возражают против присутствия там наших экспертов.

Но, несмотря на строгие требования к импортной продукции, некачественное мясо теоретически может доходить до потребителя. Как рассказал RBC daily заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике Сергей Лисовский, в сфере импорта мяса очень сильна работа лоббистов, борющихся за создание максимально выгодных условий для сбыта зарубежной продукции в России. Например, в последнее время на Минсельхоз увеличилось давление со стороны американских поставщиков. Производители мяса птицы из США предлагают новый вариант работы, без контроля "на входе". Согласно ему, мясо, приходящее в Россию, сразу должно идти к потребителям. Ветеринары при желании могут взять пробы. Если выяснится, что нормы нарушены, предлагается провести консультации, которые могут затянуться на неопределенный срок. Все это время мясо будет находиться в продаже. Во-вторых, проверки импортного мяса на содержание антибиотиков или наличие устойчивых бактерий на практике проводятся в России крайне редко. В основном оно проверяется на наличие возбудителей сальмонеллеза, энтерококков, стафилококков.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 570
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

13: 00
Производство вина в России может снизиться в 2017 году на 10% на фоне увеличения импорта |
13: 00
Китайская Angel Yeast перенесла открытие завода дрожжей под Липецком на весну 2018 года |
13: 00
Ретейлерам не разрешат до 2021 года торговать алкоголем через интернет |
12: 40
Рыбоперерабатывающий завод открылся в Новосибирской области |
12: 40
Импортные сладости теряют в качестве |
11: 40
Дворкович не исключил снятия запрета на импорт турецких томатов до конца года |
11: 21
Колбаса запахла уголовным делом |
11: 00
Как большой урожай пшеницы отразится на стоимости хлеба |
11: 00
Треть курильщиков меньше дымят из-за подорожания сигарет |
10: 40
Производство коньяка в России в августе выросло почти на 50% |
10: 40
В Сербии анализируют ситуацию с поставкой в Россию зараженных фруктов |
10: 20
В Липецкой области запущен завод по шоковой заморозке ягод и фруктов |
10: 00
ЕС рекордно увеличил экспорт сельхозтоваров в Россию даже при контрсанкциях |
11: 41
В России в августе значительно увеличен выпуск коньяка и водки |
11: 41
Минфин: Эксперимент по маркировке табака может начаться в 2018 году |
11: 20
Россия может ограничить ввоз фруктов из Сербии |
10: 40
Уловы «санкционки» выросли вдвое |
10: 20
Недельная инфляция в РФ осталась на нулевом уровне |
13: 00
Брат шведского короля запустит производство вина в Крыму |
13: 00
Рыбзавод в Омской области после обновления будет перерабатывать 80% рыбы в регионе |
13: 00
Крупнейшую в Европе мясохладобойню построят под Курском |
10: 00
Доля импорта в российских магазинах рекордно сократилась |
17: 00
Замглавы Минфина выступил против снижения НДС на фрукты и ягоды |
09: 40
Возможности и недостатки маркировки сигарет: мнение табачных компаний РФ |
09: 40
Роспотребнадзор хочет проверять коллег за рубежом |
09: 21
Роспотребнадзор получит право на контрольные закупки товаров и услуг |
09: 21
РФ в минувшем сезоне экспортировала рекордный объем подсолнечного масла |
14: 20
Расширен доступ к аукционам на поставку продуктов питания |
14: 00
В консервированную кукурузу белгородского завода попала голова голубя |
14: 00
Молочники встали на борьбу с импортом фальсификата сыра |
13: 20
До конца 2018 года тверской "Коралл" вложит 8,7 млрд рублей в расширение производства свинины |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Август 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31