Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > "Лёдово" расширяет ассортимент пресервов

"Лёдово" расширяет ассортимент пресервов

Понедельник, 27 марта 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Группа компаний "Лёдово" расширяет ассортимент своей продукции – с апреля 2006 года начнется производство новой ассортиментной линейки пресервов из морепродуктов, сообщает пресс-служба ГК. Помимо рецептуры, новые пресервы будут отличаться и типом фасовки – впервые ГК "Лёдово" начнет использовать технологию вакуумной упаковки в пластиковые лотки.

Первыми продуктами из новой ассортиментной линейки станут мидии, креветки, а также морские коктейли в различных заливках. Как рассказал Сергей Глинский, главный технолог ГК "Лёдово" и директор завода "Лёдово Светлый" (Калининградская область), в настоящее время к производству готовятся шесть наименований: "Коктейль из морепродуктов в маринаде по-шведски", "Коктейль из морепродуктов в масле", "Коктейль из морепродуктов в чесночном масле со специями", "Мидии в морском соусе", "Мидии в томатно-пряном маринаде" и "Креветка в соусе карри-апельсин". В дальнейшем планируется расширение линейки новыми вкусами.

Рецептуры новинок являются ноу-хау ГК "Лёдово" и не имеют аналогов ни в России, ни за рубежом. Данные рецептуры разрабатывались лучшими технологами компании в сотрудничестве с немецкими специалистами. Перед ними стояла задача не только создать принципиально новые вкусы, но и максимально сохранить натуральный вкус морепродуктов, не искажая его вкусами заливки, специй и других ингредиентов. В итоге была разработана технология деликатной обработки сырья, которая позволила сохранить первичные вкусовые и ароматические качества морских деликатесов.

Новая упаковка для пресервов – пластиковые лотки с вакуумной запайкой – полностью исключает доступ кислорода, благодаря чему сохраняется качество продукта и выдерживаются сроки его хранения. В отличие от фасовки морепродуктов в банки с рассолом, новая тара более компактна и позволяет гибче подходить к вариантам порционирования. Пока "Лёдово" планирует фасовать упаковки емкостью по 190 граммов.

Производиться новый продукт будет на автоматической термо-формовочной линии DIXIE. На заводе "Лёдово Светлый" уже проведены пуско-наладочные работы линии, отработка расходных материалов, дегустация и лабораторные проверки пробных партий продукции. В ближайшее время новые пресервы начнут поставляться в торговые сети Москвы, Московской и Калининградской областей. Дальнейшее расширение географии и объемов продаж будет зависеть от результатов продаж новинки.

По словам бренд-менеджера ГК "Лёдово" Елены Козловой, несмотря на нововведения, компания не планирует сокращение ассортимента продукции в уже привычной пластиковой упаковке. Наоборот, производство "традиционных" пресервов постоянно наращивается, так как спрос на них растет с каждым годом. А вот от стеклянной тары "Лёдово" давно отказалось и возобновлять производство данной категории не планирует.

Группа компаний "Лёдово" основана в ноябре 1994 года. На сегодняшний день компания входит в тройку крупнейших производителей и поставщиков на российский рынок пресервов и замороженных морепродуктов, овощей, грибов и рисосодержащих смесей. В настоящее время в структуру Группы входят производственные предприятия: ЗАО "Лёдово ПК", ЗАО "Лёдово Светлый" и ЗАО "Агрокомплекс "Лёдово". Направление реализации продукции компании представлено собственными торговыми домами ― "Компания "Лёдово" и "Сальмон Интернешнл". Общая численность персонала компании – около 300 человек.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 1085
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 40
В Украине в 2017 году более 7 тыс. га площадей получили статус свободной зоны от карантинных организмов |
18: 40
Египет закупил на тендере российскую пшеницу |
18: 20
Суд признал компанию «Настюша» банкротом |
18: 00
В 2017 году аграрии Алматинской области РК собрали более 400 тыс. тонн кукурузы |
18: 00
Тунис объявил тендер на закупку пшеницы и ячменя |
17: 40
Япония в очередной раз не смогла закупить на тендере фуражные зерновые |
17: 40
Алжир закупил на тендере пшеницу |
17: 00
Казахстан: в 2018 году ЗКО планирует экспортировать более 2 тыс. тонн мяса |
16: 40
Египет стал крупнейшим покупателем российских продуктов |
16: 40
Онлайн-продажи спиртного выросли на 42% |
16: 40
Россия сняла запрет на импорт мяса птицы и яиц из США и Канады |
16: 40
Недельная инфляция в РФ осталась на уровне 0,1% |
16: 40
Минсельхоз: Объемы производства детского питания в России недостаточны |
16: 40
Россия сняла ограничения на поставки птицеводческой продукции из США и Канады |
16: 00
Доход ЕС от экспорта пшеницы в 2017 году снизился почти на 28% |
15: 40
Состояние посевов озимой пшеницы в Белгородской области в целом удовлетворительное |
15: 00
Бразилия: объем переработки сои в штате Мату Гросу в январе превысил 660 тыс. тонн |
14: 40
В Тамбовской области существует угроза частичной гибели посевов озимых |
14: 20
Автомобильный коридор Узбекистан-Кыргызстан-Китай позволит экономить до $2,5 млн. в год на перевозку грузов |
14: 00
Мировые конечные запасы фуражного ячменя в 2017/18 МГ могут стать минимальными за последние 30 лет |
13: 20
В Таиланде может быть создан хаб для поставок российского зерна в страны Азии |
13: 08
Украина имеет все ресурсы для продвижения на рынке сертифицированной органической продукции – замминистра |
12: 40
Россия получила право на поставки животноводческой продукции в Кувейт |
12: 20
Фьючерсы соевых бобов на СВОТ выросли до 7-месячного максимума |
12: 00
Казахстан: в 2017 году в СКО произведено продуктов питания более чем на 90 млрд. тенге |
11: 20
Котировки пшеницы на СВОТ 20 февраля снизились |
11: 00
Украина имеет все ресурсы для продвижения на рынке сертифицированной органической продукции – замминистр |
10: 40
Запасы пшеницы 2 класса на предприятиях по хранению и переработке в Украине на 8% меньше прошлогодних – ИА «АПК-Информ» |
10: 20
Минсельхоз одобрил выделение более 8,8 млрд. рублей на льготные кредиты |
09: 40
Египет объявил тендер на импорт пшеницы |
18: 40
Экспорт из Грузии в январе увеличился более чем на 20% |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Декабрь 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31