Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Куры гибнут фабриками. Птичий грипп дошел до крупных производителей

Куры гибнут фабриками. Птичий грипп дошел до крупных производителей

Среда, 1 марта 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Птичий грипп в России принимает промышленные масштабы. До сих пор он косил птиц в небольших хозяйствах. Вчера стало известно, что его жертвами стали 102 000 кур на птицефабрике "Тбилисская" в Краснодарском крае.

Куры на "Тбилисской" начали гибнуть еще 23 февраля. К вчерашнему дню, по данным Южного регионального центра МЧС, вирус погубил уже 102 000 из 300 000 фабричных кур. Сперва причиной считалась болезнь Ньюкасла. Но результаты исследований, объявленные вчера, гласят: "Тбилисская" — первая крупная птицефабрика, которая подверглась атаке птичьего гриппа. Источником заражения, по данным краевой администрации, стали дикие птицы. Кроме того, по данным "Прайм-ТАСС", диагноз "птичий грипп" подтвержден на птицефабриках в Ставропольском крае и Республике Адыгее.

Вирус H5N1 – птичий грипп – смертелен для птиц. Заражение человека возможно при тесном контакте с инфицированной птицей. При термической обработке вирус погибает. По данным МЧС, с июля 2005 г. в России погибло около 1,31 млн птиц. Подтвержденных случаев заболевания людей в России нет.

В Тбилисском районе Краснодарского края, по сообщению пресс-службы краевой администрации, вчера был введен "режим чрезвычайной ситуации". Вице-губернатор края Николай Дьяченко объявил, что уже определено 306 мест утилизации погибшей птицы. Весь транспорт на приграничных пунктах проходит дезинфекционную обработку, полностью прекращен ввоз мяса и молока из соседних Турции, Грузии, с Украины.

Местные чиновники, рассказывает жительница Краснодарского края, еще полтора месяца назад начали предупреждать людей, что куры могут заразиться от перелетных птиц. "Обходили дворы и рассказывали, что нужно делать, так что паники нет", — утверждает она. Но житель Краснодара признается, что "никто не собирается покупать цыплят для выращивания" весной, а тех птиц, что есть в домашних хозяйствах, "готовы зарезать сейчас" и законсервировать мясо.

По объему производства мяса птицы Краснодарский край, по данным администрации, занимает 5-е место в России, в 2005 г. 43 птицефабрики произвели 71 500 т, а личные хозяйства — еще около 30 000 т.

"Мероприятия по биозащите проводятся постоянно, а сейчас, когда птичий грипп распространяется, — особенно тщательно", — говорит Иван Оболенцев из компании "Оптифуд" (владеет птицефабрикой в соседней Ростовской области и строит еще несколько). По словам директора департамента корпоративной политики ГАП "Ресурс" (10 птицефабрик в Краснодарском крае и Адыгее) Оксаны Критиковой, птицефабрики защищаются "как объекты стратегического значения".

Первые волны птичьего гриппа уже напугали потребителей. 19% россиян еще в декабре признались социологам "Ромир-Мониторинга", что стали есть меньше мяса птицы или отказались от него вовсе. Птицеводы тогда говорили о снижении спроса на свою продукцию на 10-20%. "Падает спрос и на импортное мясо птицы, и на птицу, произведенную в России", — сетует Оболенцев. Например, торговая сеть "Ашан", по его словам, уже снизила заявки на мясо птицы вдвое. "Видимо, в ближайшее время отреагируют и другие сети, с которыми мы работаем", — предполагает поставщик.

Цена на мясо птицы с сентября по февраль снизилась примерно на 16%, но не из-за птичьего гриппа, возражает Андрей Дмитриев, директор по маркетингу и продажам компании "Куриное царство". "В сентябре — ноябре ежегодно наблюдается сезонный спад, кроме того, птицеводы существенно нарастили объемы производства", — объясняет он. По словам Дмитриева, его компания за это время даже увеличила продажи на 20%.

Оптовые цены за это время буквально "провалились", говорит Сергей Юшин из Национальной мясной ассоциации: если летом 2005 г. средняя цена 1 кг мяса отечественных бройлеров, например, в Центральном регионе доходила до 62 руб., то к концу февраля 2006 г. она составляет 45-47 руб. "Такое падение сезонностью и ростом внутреннего производства объяснить уже нельзя. Птичий грипп явно вмешался", — считает он. Но точных данных о падении продаж за этот период нет, уточняет Юшин: одни участники рынка называют цифру в 7-13%, а другие говорят о падении на треть.


ГУРМАНАМ НА ЗАМЕТКУ

Поставки птицеводческой продукции в Россию из-за гриппа вчера прекратила Франция. Кроме курятины под запрет попали деликатесы: фуа-гра и другие паштеты, колбасы и т. п. По словам ресторатора Михаила Зельмана, от запрета больше всех пострадают самые изысканные рестораны, предлагающие, например, шалонскую утку. Демократичные же "безболезненно перейдут на куриные продукты из Венгрии или России". "Популярную в России французскую фуа-гра заменить невозможно, хотя остальные куриные деликатесы из мяса птицы есть у производителей в других странах", — говорит Андрей Яковлев, гендиректор Столичной торговой компании (управляет сетью "Глобус-Гурмэ").

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 978
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

16: 00
В Мордовии построят тепличный комплекс по выращиванию огурцов |
16: 00
В Туркменистане под сев озимой пшеницы отведено 760 тыс. га |
15: 40
СМИ: Потребители США обвинили Nestle в недобросовестной рекламе воды Poland Spring |
15: 40
В Аргентине убрано 85% площадей под кукурузой |
15: 20
Производитель Kent ожидает падения спроса на традиционные сигареты |
15: 00
Магазины в Туркмении получили указание не продавать алкоголь до октября |
15: 00
Объем привлеченных кредитных ресурсов на проведение полевых работ в РФ превысил 200 млрд. рублей |
14: 40
Интервенционные закупки зерна начнутся в сентябре - Ткачев |
14: 20
В Казахстане в начале августа сложились удовлетворительные условия для налива и полной спелости зерна яровых – Казгидромет |
14: 00
Саудовская Аравия на очередном тендере закупила 490 тыс. тонн пшеницы |
14: 00
На прошедшей неделе российские морпорты увеличили объемы отгрузки зерновых на экспорт |
13: 20
В 2017 году Турция соберет рекордный урожай подсолнечника |
13: 00
За прошедшую неделю морпорты Украины существенно снизили объемы отгрузок зерновых на экспорт |
13: 00
Минсельхоз России повысил оценку валового сбора зерна и ожидает рекордного экспорта |
12: 40
Казахстан увеличил экспорт сельхозпродукции в Венгрию в 1,5 раза |
12: 00
Бразилия: уборка кукурузы сафринья выполнена почти на 90% |
12: 00
В январе-июле НМТП увеличил объем перевалки зерна на 83% |
11: 20
Правительство РФ ввело плату за проезд автотранспорта по двум участкам трассы «Дон» |
11: 00
Минтранс РФ планирует перенести период ограничения судоходства в Керченском проливе на сентябрь-октябрь |
11: 00
В 2017/18 МГ Бразилия увеличит экспорт соевых бобов |
10: 20
Вопрос о поставках томатов между Россией и Турцией может быть урегулирован до 20 октября |
10: 20
Функции госагента по проведению зерновых интервенций могут быть переданы в новое ФГУП |
10: 00
Россия сняла временные ограничения с трех предприятий Белоруссии |
10: 00
Россияне начали пить больше коньяка и импортных вин |
10: 00
Пять белорусских предприятий получили разрешения на поставки животноводческой продукции в Россию |
09: 40
Биологи открыли ген, делающий помидоры большими |
09: 40
В августе Россия может экспортировать порядка 4,7 млн. тонн зерна - прогноз |
09: 20
Латвия запретила продажу российских конфет «Мишка косолапый» |
09: 20
Египет объявил тендер на закупку растительных масел |
09: 20
Россия и Турция обсудят снятие ограничений на поставки сельхозпродукции 13 сентября |
07: 00
За семь месяцев 2017 года цены на сельхозпродукцию в Украине выросли на 10% |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Март 2017: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31