Животноводы Татарстана в 2005 г. увеличили производство мяса на 2,4%.

За 2005 г. в сельскохозяйственных организациях и крупных, средних фермерских хозяйствах Татарстана производство мяса увеличилось на 2,4% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составило 172,8 тыс. т, производство яиц выросло на 6,6% и составило 742,6 млн штук, сообщает "Intertat".
На 1 января 2006 г. в сельскохозяйственных организациях, крупных и средних фермерских хозяйствах численность крупного рогатого скота составила 811,7 тыс. голов (в том числе коров - 270,7 тыс.), поголовье свиней насчитывало 603,6 тыс. голов, овец и коз - 24,0 тыс., птицы - 6855,7 тыс. голов.
По сравнению с данными на 1 января 2005 г. поголовье крупного рогатого скота сократилось на 3,0%, свиней - на 2,5%. Поголовье птицы увеличилось на 0,8%.
Около 9 тыс. 400 т фасованной птицеводческой продукции будет выпущено в этом году птицефабриками республики, сообщил генеральный директор ОАО "Татптицепром" Марс Алиев, передало ИА "Татар-информ".
По его словам, начало так называемой глубокой расфасовке было положено в прошлом году, когда тщательно обработанной и разделанной на части продукции было реализовано около 10% от общего объема ее производства.
В 2006 г. поставки фасованной продукции в торговую сеть планируется увеличить вдвое. И это неслучайно: разделанные на части тушки кур покупатели берут охотнее. Намного выгоднее в таком виде реализовывать товар и самим производителям.