Костромская область. Мучной рынок дорожает

В Костроме повысили цены на муку. В течение всего 2005 года мука не дорожала. Более того, в начале прошлого года продукция мукомольных предприятий несколько упала в цене. И вот сейчас на мучном рынке начинается рост цен.
5 рублей 40 копеек за килограмм пшеничной муки год назад, 5 рублей 80 копеек – сейчас. Оптовые цены на этом, судя по всему, не остановятся, и барьер в 6 рублей за килограмм возьмут уже в ближайшее время.
Костромской комбинат хлебопродуктов пока повысил стоимость килограмма муки на 20 копеек, сообщает Костромская ГТРК. Весь предыдущий год комбинат ужимался в расходах, не поднимал зарплату работникам, лишь бы удержать цены. Нынешнее подорожание муки – вынужденная мера. Рост цен на электроэнергию, газ, бензин, железнодорожные перевозки делает производство муки нерентабельным.
Выживают мукомолы за счет смежных производств. Например, Костромской комбинат помимо муки производит крупы и комбикорма. Их разбирают рентабельные нынче свинофермы. С мукой все сложнее. Цены на нее в России уже приблизились к мировым, а вот хлеб по европейским меркам продается за бесценок. Скажем, нарезной батон в Скандинавии на наши деньги стоит 75 рублей.
Пекари в своем желании повысить цены на хлеб ограничены невысокой платежеспособностью костромичей.