Все омские хлебопеки приготовят к Пасхе свежие куличи

Понедельник, 29 марта 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Православная Пасха в этом году в России будет отмечаться 11 апреля. В ряде российских регионов хлебопекарные предприятия подходя к этой дате основательно: готовят пасхальную продукцию длительного хранения и планирют ее освящение в цехах. Большинство омских хлебопеков пока не готовы к эффективному использованию подобных маркетинговых технологий.
Как сообщили ДО-инфо в ОАО "Хлебный мир" ("Хлебодар"), куличи и подобная им выпечка имеет малый срок реализации, поэтому выпекать их на предприятии начнут буквально накануне Пасхи. "Хлебомировские" куличи будут готовиться по традиционной технологии, весом от 100 до 500 граммов - с разными посыпками и украшениями. Компания "Сибирский хлеб" тоже намерена выпекать куличи. На ее хлебозаводе уже принимают заказы на изготовление пасхальной выпечки. На предприятии "Хлемас" планируют выпекать куличи разной формы (продолговатые, "грибком", круглые) и разного веса, но какие именно, еще не решили. Пекарня "Колобок" будет выпускать куличи трех видов, которые начнут поступать в продажу уже 9 апреля.
Опрошенные специалисты не готовы пока назвать цену куличей и предлагают ориентироваться на прошлогодний уровень: тогда самый малый кулич стоил около 8 рублей, а цена на большой доходила до 25 рублей. В этом году выросли цены на муку, соответственно, подорожают и куличи - от полутора до двух раз. В стадии обсуждения находится и вопрос, "святить ли куличи на заводе".

www.conditer.ru

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru