Может ли куриный бульон вылечить простуду

Среда, 11 ноября 2020 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e



Все мы знаем, что нет лучшего средства от простуды, чем золотистый, наваристый куриный бульон. Но что это — дань старинной традиции, или вареные кости в самом деле могут исцелить вечную сырость в носу и избавить человека от недомогания? Кружка горячего куриного бульона — это аппетитное лакомство при простуде и гриппе. Но есть ли от него реальная польза?

В наш век антибиотиков и препаратов узкого спектра может показаться, что горячий бульон — это всего лишь аппетитное плацебо, позволяющее сделать процесс борьбы организма с инфекцией чуть более комфортным. Но это лишь часть правды.

Еще в 1998 году медики доказали, что куриный бульон — неплохое профилактическое средство. Он улучшает функцию ресничек, специальных структур в носу человека, которые препятствуют попаданию инородных тел в дыхательные пути. Кроме того, «правильно» сваренный бульон включает не только отвар из костей, сухожилий и белка птицы, но также лук, чеснок, морковь и прочие овощи и ароматические травы. Они придают бульону вкус и цвет, а также насыщают его питательными веществами, поддерживающими иммунную систему. Так что, благодаря частому приему горячего бульона в холодное время года, организму человека намного проще сопротивляться бактериям и вирусам.

Но если вы уже заболели, куриный бульон точно не повредит. Помимо прочего, это отличный источник калорий, которые легко усвоить даже в состоянии, когда тело попросту не принимает твердую пищу. Кроме того, бульон богат глюкозамином — это один из основных строительных блоков нашей пищеварительной системы, который выделяется из костей при их приготовлении. Когда бульон остывает, на его поверхности застывает слой желеобразного вещества. Это и есть комбинация желатина и глюкозамина, которая обеспечивает дополнительную защиту слизистой оболочке пищеварительного тракта.

Другие полезные компоненты бульона — это карнозин и хандроитин. Первый снижает заложенность носа и горла, но лишь до тех пор, пока остается в организме. Поэтому, если хотите свободно дышать при простуде, пить бульон нужно довольно часто. Хандроитин же, вкупе с глюкозамином, представляет собой экстракт тканей суставов и связок. Он отлично усваивается нашим организмом и помогает ему обновлять собственные суставные ткани, а значит те дольше сохранять гибкость и подвижность.

Важно помнить, что куриный бульон не является лекарством, способным исцелить вирусную или бактериальную инфекцию. Но, вне всяких сомнений, это отличное подспорье для больного организма и просто способ немного поднять себе настроение.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 161
Рубрика: Hi-Tech
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003