Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > О ситуации на хлебном рынке Красноярского края.

О ситуации на хлебном рынке Красноярского края.

Вторник, 16 марта 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В июне прошлого года многие известные российские экономисты прогнозировали ощутимый рост цен на хлеб. Основой этого прогноза были неутешительные виды на урожай-2003. Из-за недобора зерна рынок продиктовал свои законы, и государству пришлось активно вмешиваться в ценовую хлебную политику.
В январе этого года на рынке зерна Красноярского края закупочные цены на продовольственную пшеницу 3 класса выросли по сравнению с осенью практически вдвое и составили 5300-5500 рублей.
Хлебный неурожай, к счастью, обошел стороной Красноярье, однако рост цен на хлеб не мог не коснуться и нашего края. Законодателем ценовой политики, как и следовало ожидать, выступило ОАО "Красноярский хлеб". Сегодня это акционерное общество является монополистом на рынке хлеба в краевом центре, производя до 60 процентов социально значимой продукции. Ни краевая, ни городская администрации не имеют своих акций в этом предприятии, что значительно усложняет сотрудничество с хлебным монополистом.
Динамика роста цен на массовые сорта хлеба за 1 булку весом 0.7 кг выглядела так: январь 2003 года - 7 руб.30 коп, декабрь - 8 руб.26 коп., январь 2004 года - 9 руб.54 коп., февраль - 11 руб.54 коп. При этом руководство "Красноярского хлеба" "успокаивало" красноярцев, что это далеко не последнее повышение цен. Высокие цены на хлеб автоматически поднимали стоимость макаронных и кондитерских изделий.
Подобные заявления вызвали недовольство населения. Комитет цен подтвердил необоснованность февральского рывка цен, и краевая администрация взяла под контроль ценообразование на хлеб. Рабочую группу, которая отслеживала ситуацию на хлебном рынке и принимала меры по защите населения от необоснованного роста цен на хлеб, возглавили заместители губернатора Э. Ш. Акбулатов и В. П. Раздуев.
Найти общий язык с сельскими товаропроизводителями удалось сразу: их задача - продавать хлебопекам муку по цене не выше 7 рублей 50 копеек за килограмм. По такой приемлемой цене отпускается мука тем хлебопекарным предприятиям, которые проходят согласование своих издержек в администрации города и в розничную сеть поставляют хлеб с фиксированной торговой наценкой. Уже это "фиксирует" стоимость 700-граммовой буханки хлеба в пределах 7 рублей 20 копеек. А популярный среди красноярцев хлеб "Фирменный" не должен стоить более 9 рублей.
Установлены 10-процентные торговые наценки. В последнее десятилетие сложился перекос цен на хлеб, который позволял иметь большую прибыль тем, кто стоит на конце производственно-торговой цепочки, причем намного больше, чем получали за зерно крестьяне. А именно на этапе собственно производства зерна и идут основные затраты. Этот искусственный перекос сильно подорвал экономику наших сельскохозяйственных предприятий.
Активно включилась в процесс по сдерживанию цен на хлеб и администрация Красноярска. Базовым предприятием в этом процессе должен стать хлебокомбинат "Енисей", 75 процентов акций которого являются собственностью краевого центра. Кроме того, в городе успешно действуют десятки хлебопекарен, которые вместе с "Енисеем" в состоянии оказать конкуренцию "Красноярскому хлебу". Способен наращивать свои производственные мощности и "Дивногорский хлеб", который имеет достаточную популярность среди потребителей правобережной части Красноярска.
С Центром Госсанэпиднадзора города Красноярска согласован план проверок предприятий хлебопечения. Организованы и проверки предприятий розничной торговли по обоснованию торговой надбавки.
Управлением агропромышленного комплекса Красноярского края совместно с красноярским городским департаментом продовольственных ресурсов определен список хлебопекарных предприятий по производству массовых сортов хлеба для социально незащищенных слоев населения. Подобная работа проводится и в других городах, а также в сельских районах края. Сегодня в каждом муниципальном образовании имеются десятки пекарен, а у сельхозтоваропроизводителей достаточно продовольственной пшеницы. В прошлом году в крае был собран урожай - 1 млн. 745 тыс. тонн зерна (в амбарном весе), в том числе 500 тысяч тонн продовольственной пшеницы. По расчетам, для обеспечения хлебом населения края необходимо иметь до нового урожая 94 тысячи тонн пшеницы. Это менее половины того, что способны продать сегодня на эти цели красноярские крестьяне. Кроме того, краевая администрация через ГПКК "Сельхозобъединение" имеет в запасе почти семь тысяч тонн продовольственного зерна.
Свое веское слово по сдерживанию цен на хлебном рынке сказало и федеральное правительство: в феврале была начата работа по зерновой интервенции, которая должна осуществляться из государственных зерновых запасов.
В ходе биржевых торгов планируется закупить 30 тыс. тонн продовольственной пшеницы интервенционного фонда. Колебание цены на зерно прогнозируется от 4400 до 4800 рублей за тонну. Участниками торгов выступают организации мукомольно-крупяной промышленности края. С ними заключены соглашения о стоимости услуг и путях реализации муки. Это позволит также контролировать формирование цены на муку и хлеб.
"Информкондитер"

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

11: 40
Экспорт мяса из Бразилии упал на 99,9% после ограничений ряда стран |
11: 40
Удмуртию ждет молочная интервенция |
11: 40
За 6 лет производство растительных масел в России возросло более чем на 60% - Хатуов |
11: 20
Ткачев: РФ может прекратить поставки сельхозпродукции в Турцию |
11: 20
Египет до ноября будет принимать пшеницу с влажностью 13,5% |
11: 00
AB InBev прогнозирует рост продаж пива в России на 5–6% на фоне ЧМ-2018 |
11: 00
Введенные Турцией ограничения снизят объемы экспорта российского зерна в марте - эксперт |
10: 40
Эксперт: некачественное мясо из Бразилии в Россию попасть не могло |
10: 40
Минфин поспорил с Хлопониным о цене на водку |
10: 40
Роспотребнадзор оценит влияние ГМО на здоровье россиян |
10: 40
Пост ритейлерам не помеха |
10: 40
С начала т.г. Египет отказался принять семь партий пшеницы |
10: 20
Хлопонин: вопрос с недостатком акцизных марок для импортного алкоголя будет решен в ближайшие две недели |
10: 20
Действия Турции по ограничению экспорта российской сельхозпродукции являются неприемлимыми - Ткачев |
07: 00
Иордания закупила пшеницу |
18: 20
Площадь ярового сева в Ростовской области превысит 1,9 млн. га |
17: 40
Сoca-Cola HBC Россия инвестировала 7 млн евро в модернизацию очистных сооружений на заводах |
17: 40
Алжир планирует закупку кукурузы |
17: 20
Беларусь: в Гомельской области сев яровых колосовых культур завершится к 1 апреля |
17: 00
ЕС в декабре увеличил переработку масличных |
16: 40
За 2016 год выручка пищевой промышленности РФ превысила 6 трлн руб. |
16: 40
В правительстве поручили повысить минимальную цену на водку до 219 руб. |
16: 40
Недельная инфляция в РФ вернулась к нулевому уровню |
16: 20
ФАС предлагает развивать ярмарки и мелкую розницу для снижения цен на рыбу |
16: 20
Роскачество начало проверку сгущенного молока в российских магазинах |
16: 20
В Беларуси зерновые озимые благополучно перезимовали |
16: 20
Система субсидирования агрострахования в России должна быть изменена - НСА |
16: 00
Япония отменила тендер на закупку фуража |
15: 20
Объемы переработки соевых бобов в Бразилии растут |
15: 20
Тамбовская область и РЗС подписали соглашение о сотрудничестве |
15: 00
ВТО создаст группу экспертов в споре Украины с РФ по транзиту |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003