В Нефтеюганске запущено производство кваса
Новая технологическая линия по производству кваса смонтирована и приступила к работе в Нефтеюганске (Ханты-Мансийский автономный округ) на хлебокомбинате "Нефтеюганский".
Как сообщили корреспонденту интернет-издания "NewsProm.Ru" в пресс-службе мэрии, в настоящее время полным ходом идет отработка технологического процесса, и пока напиток выпускается небольшими пробными партиями, примерно 300 литров в день.
Плотность, кислотность, наличие осадка и вкусовые качества отслеживаются технологом в лаборатории комбината, который затем выдает сертификат качества на каждую бочку. Попробовать нефтеюганский квас можно возле магазинов города. В одном из них можно купить хлебный напиток в бутылках. Срок хранения данного натурального продукта — 24 часа.
По словам директора хлебокомбината Надежды Глуходед, в планах следующего года — приобретение собственных бочек и осуществление продажи своей продукции самостоятельно (сейчас бочки для продажи кваса в Нефтеюганск привезены из Пыть-Яха).
Как сообщили корреспонденту интернет-издания "NewsProm.Ru" в пресс-службе мэрии, в настоящее время полным ходом идет отработка технологического процесса, и пока напиток выпускается небольшими пробными партиями, примерно 300 литров в день.
Плотность, кислотность, наличие осадка и вкусовые качества отслеживаются технологом в лаборатории комбината, который затем выдает сертификат качества на каждую бочку. Попробовать нефтеюганский квас можно возле магазинов города. В одном из них можно купить хлебный напиток в бутылках. Срок хранения данного натурального продукта — 24 часа.
По словам директора хлебокомбината Надежды Глуходед, в планах следующего года — приобретение собственных бочек и осуществление продажи своей продукции самостоятельно (сейчас бочки для продажи кваса в Нефтеюганск привезены из Пыть-Яха).
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00