Татарстан: дожди снижают качество продовольственной пшеницы.

Получить вместо продовольственной пшеницы, отличающейся высокими хлебопекарными качествами, обычное фуражное зерно, которое можно пустить лишь на корм скоту, рискуют в этом году в силу неблагоприятных погодных условий земледельцы Татарстана, сообщает "Татар-информ".
По данным Минсельхозпрода РТ, за первый месяц лета выпала двойная норма осадков, за первую декаду июля - четверть месячной нормы. Столь обильных осадков не было в течение нескольких последних лет. Ситуация может самым неблагоприятным образом сказаться на росте продовольственной пшеницы, которая сейчас находится в стадии формирования зерна.
Как считают специалисты, обильные дожди вымыли из почвы азот. По этой причине зерно может сформироваться с низким (менее 23:) содержанием клейковины. В связи с этим, как только установится благоприятная погода, аграрии республики намерены предпринять решительные меры по спасению ситуации. На полях, где произрастает продовольственная пшеница, будут повсеместно вноситься азотосодержащие удобрения: акварин и мочевина.