В Ульяновске решается вопрос о создании альтернативной сети хлебопечения

В ближайшие месяцы хлеб продолжит дорожать. Об этом на пресс-конференции 18 февраля рассказал заместитель губернатора Ульяновской области Дмитрий Пиорунский. Однако, по его словам, цены не будут расти такими быстрыми темпами. Сегодня ульяновцы тратят на хлеб около 5% от общего объема средств, которые расходуются на продукты.
Как рассказал начальник отдела экономики бюджетной сферы Департамента экономики Сергей Кондратьев, формирование цен на хлеб напрямую зависит от технологии его изготовления: "Стоимость хлеба зависит от цен на муку и зерно". А Ульяновская область, начиная с 1990-х годов, не обеспечивала себя зерном полностью и была вынуждена закупать его в других регионах. Именно поэтому сегодня реальная стоимость буханки колеблется от 8,7 до 9,06 рублей, передает Регион73.
Чтобы избежать дальнейших скачков цен, в области планируют создать стабилизационный фонд зерна. Кроме того, по словам Дмитрия Пиорнуского, сейчас решается вопрос о создании альтернативной сети хлебопечения. Также малоимущие ульяновцы, получат возможность покупать хлеб по более низким ценам.