Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > кофе

кофе

Подписаться на эту метку по RSS

В Бразилии не хватает кофе

Пятница, 7 апреля 2017 г.
Метки: , ,

В Бразилии не хватает кофеБразильцам многое пришлось пережить в последнее время - от рецессии и импичмента до нескончаемого потока национальных скандалов. Но импорт кофейных зерен? В Бразилии - кофейной королеве мира?

Идея была плохо воспринята, особенно теми, кто делал страну производителем кофе № 1 в мире. в течение многих лет. “Они хотят убить нас”, - говорит Антонио Хоаким де Соуза Нето, фермер второго поколения в штате Эспириту-Санту. Конечно, некоторые в области сильно пострадали от летней засухи, но все равно, по его словам есть много поставок. “Мы не пустим кофе в страну”.

Основным вопросом является робуста. В то время. как выращивающим арабику - жареный молотый кофе, которому отдает( Далее... )

Кофе становится дефицитом, индустрия на грани вымиранияК 2050 году исчезнет половина кофейных плантаций, если оставить без внимания изменения в климате, свидетельствуют данные отчета Климатического института Австралии, а к 2080 году данный вид растений практически перестанет существовать.

Сокращение кофейных плантаций  ощущают на себе 25 миллионов фермерских хозяйств по всему миру, и проблемой обеспокоены не только защитники экологии. Ее признают эксперты таких корпоративных гигантов, как Starbucks и Lavazza.

«Тучи сгущаются над нашей головой. Это весьма серьезно, - считает Марио Черутти из Lavazza. – В ближайшее время климатические изменения могут привести к существенным отрицательным последствиям. Эта уже проблема не далекого будущего;( Далее... )

Это слово из четырех букв - шведский ключ к счастью на работеСлово fika  в Швеции используется и как существительное, и как глагол, и происходит от шведского слова кофе (kaffe). Это с учетом национальной одержимости этим напитком в стране, являющейся третьей в мире, нацией потребителей кофе. В отличие от распивания кофе в американском стиле, шведский кофе-брейк является моментом, когда в буквальном смысле забываешь о работе. Прием кофе сначала в 10 часов, а затем в 3 часа дня - это не время для решения задач или мини-совещание; это шанс отдохнуть в компании коллег. Давний шведский социальный ритуал заключается в том, чтобы приостановить свой день и при этом вовсе необязательно пить кофе.

"Это тот момент, когда вы делаете перерыв, часто с чашкой кофе( Далее... )

Фекалии вместо кофе

Понедельник, 25 января 2016 г.
Метки: , ,

Фекалии вместо кофеKopi luwak, один из наиболее дорогостоящих напитков, продается за более чем $ 600 за фунт. Цена обоснована уникальностью процесса создания в Индонезии: маленькое, пушистое, кошкоподобное существо, называемое пальмовая куница, пожирает зерна кофе, выделяя экскременты из непереваренных зерен, то есть кофе в зернах, которые перебродили внутри пищеварительного тракта животного. Биолог Камиль Делебек и химик Софи Детерре провели большую часть прошлого года, пытаясь повторить подобные изменения, выводя уравнение экскрементов животного.

Делебек и Детерре стали соучредителями Afineur в Нью-Йорке в конце 2014 года. Они практикуют синтетическую экологию - управляемый процесс, предназначенный для того, чтобы( Далее... )


Рубрика: Ноу-хау / Стартап

Starbucks: новый взгляд на кофе

Среда, 21 сентября 2011 г.
Метки: , ,

Сегодня сеть кофеен Starbucks – это глобальная корпорация с капитализацией более 15 млрд. долларов. Но когда-то она начиналась с одного кафе.

А если быть совсем точными, то поначалу и кафе-то не было. У Starbucks были просто магазины, в которых компания торговала зёрнами кофе и не помышляла становиться сетью кофеен.

Как же получилось, что сейчас Starbucks открывает по 6 кофеен в день и является одним из лидеров отрасли?

Как всё начиналось?

С момента основания в 1971 году компания занималась розничной и оптовой торговлей кофе в зернах в американском( Далее... )

Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003