Металлурги пекут пироги

Специалисты кондитерского участка дочернего предприятия Ашинского металлургического завода (город Аша Челябинской области) — ООО "Социальный комплекс" — освоили производство сразу нескольких новых видов кондитерской продукции — пирогов "Весенний" и "Ламбада", тортов "Дунайские волны", "Карибские сны" и "Черничная мечта".

Как сообщил пресс-секретарь ОАО "АМЗ" Лев Селезнёв, выпуску новинок предшествовал визит делегации кондитеров завода в Уфу, где на базе ТЦ "Башкирия" московские технологи провели мастер-класс по кондитерскому и хлебопекарному производству. Ашинские кондитеры освоили технологии изготовления изделий, включая эксклюзивные торты, с использованием готовых кондитерских смесей с улучшенными вкусовыми качествами.

Сегодня в структуре ООО "Социальный комплекс" три кондитерских участка, выпускающих хлеб, различные булочки, поп-корн, макаронные изделия, торты, пирожные, изделия из песочного, бисквитного и слоеного теста – всего более сотни наименований.

В 2006 году здесь начато производство хлеба с черносливом, сдобных сухариков с кунжутом, маком и изюмом. Эта продукция пользуется стабильным спросом металлургов и быстро раскупается в магазинах Аши, Миньяра и Сима.