Концерн "Пять звезд" запустил цех по переработке молока на Гатчине
ООО "Концерн "Пять звезд", владелец Кронштадтского мясоперерабатывающего завода, начинает развивать молочное производство.
В этом году запущен цех по переработке молока в Гатчинском районе на базе ОАО "Племенное хозяйство "Лесное", которое ООО "Концерн "Пять звезд" купило в 2003 г. у концерна "Колибри", сообщает "Деловой Петербург".
По оценкам участников рынка, инвестиции могут составить около $500 тыс. Предприятие рассчитывает вырабатывать 30 т. продукции в сутки.
Руководство концерна "Пять звезд" в прошлом году уже заявляло о намерениях расширить направления своей деятельности. Как пояснили в отделе маркетинга компании, поскольку в "Лесном" развивается и мясное, и молочное животноводство, руководство приняло решение создать полный технологический цикл по молочному направлению.
"Мы выпускаем около 10 т. продукции в сутки — молоко, сметану и творог под маркой "Молочное озеро", которые продаются в различных магазинах области и Петербурга", — говорит генеральный директор ОАО "Племхоз "Лесное" Борис Булков. По его словам, создание собственного цеха, который перерабатывает до 50% всего производимого молока, позволит в меньшей степени зависеть от молочных заводов, которые, закупая скоропортящийся продукт, могут устанавливать собственные цены на продукцию.
Генеральный директор ООО "Карельское молоко" Владимир Ефремов говорит, что запуск небольшого цеха по переработке молока, который выпускает ограниченный ассортимент, не сможет изменить ситуацию на рынке. Кроме того, производителям нужно вкладывать значительные средства в систему продажи товара.
В этом году запущен цех по переработке молока в Гатчинском районе на базе ОАО "Племенное хозяйство "Лесное", которое ООО "Концерн "Пять звезд" купило в 2003 г. у концерна "Колибри", сообщает "Деловой Петербург".
По оценкам участников рынка, инвестиции могут составить около $500 тыс. Предприятие рассчитывает вырабатывать 30 т. продукции в сутки.
Руководство концерна "Пять звезд" в прошлом году уже заявляло о намерениях расширить направления своей деятельности. Как пояснили в отделе маркетинга компании, поскольку в "Лесном" развивается и мясное, и молочное животноводство, руководство приняло решение создать полный технологический цикл по молочному направлению.
"Мы выпускаем около 10 т. продукции в сутки — молоко, сметану и творог под маркой "Молочное озеро", которые продаются в различных магазинах области и Петербурга", — говорит генеральный директор ОАО "Племхоз "Лесное" Борис Булков. По его словам, создание собственного цеха, который перерабатывает до 50% всего производимого молока, позволит в меньшей степени зависеть от молочных заводов, которые, закупая скоропортящийся продукт, могут устанавливать собственные цены на продукцию.
Генеральный директор ООО "Карельское молоко" Владимир Ефремов говорит, что запуск небольшого цеха по переработке молока, который выпускает ограниченный ассортимент, не сможет изменить ситуацию на рынке. Кроме того, производителям нужно вкладывать значительные средства в систему продажи товара.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00