Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Новый картофельный крахмал NatureBind

Новый картофельный крахмал NatureBind

Вторник, 15 мая 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

ИЗУЧАЕМ СПРОС. NatureBind – это линейка картофельных крахмалов без Е-индекса с такой же функциональностью, как у модифицированных крахмалов!

Краткая справка о производителе:

Компания KMC основана в 1939 году.

Ассортимент: картофельные крахмалы и крахмалопроизводые для пищевого и индустриального (бумага, текстиль) применения.

Ассортимент компании включает более 50 наименований продуктов.

Компания включает в себя 5 производственных площадок в:

-Дании (3 завода)

- Вьетнаме

- Китае

Активное неприятие потребителями Е-добавок и недружественное отношение к продукции из сои побуждает европейских производителей искать ингредиенты Clean label («чистая маркировка»). В 2012 году в ответ на все возрастающую потребность рынка в Clean Label ингредиентах, один из крупнейших производителей крахмалов, давний и надежный партнер ГК «Союзснаб» - датская компания KMC, начала производство функциональных крахмалов под маркой NatureBind. Запуская данную серию ингредиентов, KMC стремятся предложить производителям инновационное решение, т.к. все возрастающие количество потребителей ищут продукты без добавок, консервантов или ненатуральных составляющих.

Данная линейка продуктов включает в себя крахмалы, обладающие сходными с модифицированными крахмалами свойствами, не содержа при этом номера Е, что позволяет декларировать продукты, произведенные на базе NatureBind как «не содержащие пищевых добавок». Согласно классификации ЕС данные продукты классифицируются как «пищевые ингредиенты» и могут декларироваться как «крахмал» на этикетке.

В настоящий момент серия NatureBind включает в себя 3 продукта:

•NatureBind 1251 – завариваемый крахмал, обладает такой же функциональностью, как у перекрестно сшитого крахмала, и поэтому может заменить данный крахмал во многих его применениях, таких как связующее вещество для соусов, соусы быстрого приготовления, супы, лапша быстрого приготовления и продукты из торговых автоматов. Развивает максимальную вязкость несколько быстрее, чем подобный перекрестно сшитый крахмал, а также в качестве загустителя для соуса легко перемешивается с другими ингредиентами, такими как мальтодекстрин или лактоза, для предотвращения комкования при внесении в кипящую основу или молоко.

•NatureBind 1252 – крахмал холодного набухания с функциональностью как у холодных перекрестно сшитых крахмалов и с применением, потенциально включающим ряд таких продуктов, как эмульсии, крема для выпечки, крем-соусы, продукты из торговых автоматов, пеллеты для снеков и выпекаемые продукты. Устойчив к механическому воздействию и обеспечивает высокую вязкость в холодной воде/молоке, а также отличную консистенцию и текстуру. Имеет преимущественную дозировку по сравнению с модифицированными альтернативами.

• NatureBind 1302– крахмал холодного набухания, используемый для высоковязких или желатинизированных изделий. Комбинация двух функциональных особенностей делает возможным создать ряд решений «без Е-индекса» для предприятий общепита и розничной торговли. Типичный уровень использования – 8% и выше, и при этой дозировке продукт будет формировать крепкий, плотный и нарезаемый гель. Применяется как в холодных, так и в горячих процессах. Создает низкую вязкость во время обработки, независимо от температуры. Типичными применениями являются мусс быстрого приготовления, десерты, эмульсии и многое другое.

Образцы данных крахмалов уже доступны. Вы можете заказать их у своего менеджера, или оставить запрос на сайтах Группы компаний Союзснаб.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 435
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Казахстан не рассматривает возможность дополнительной поддержки экспортеров зерна |
18: 00
Правительство РФ продолжит активную поддержку экспорта аграрной продукции - Медведев |
17: 40
План погрузки по сети железных дорог стран СНГ за январь-сентябрь выполнен почти на 102% |
17: 20
За 9 месяцев т.г. производство свиней в хозяйствах России возросло на 4,5% - Минсельхоз |
16: 40
Российские переработчики зерна просят возобновить льготное кредитование отрасли |
16: 20
Россельхозбанк выдал заемщикам 100 млрд. руб. в рамках программы льготного кредитования |
16: 20
На СВОТ возобновился рост цен на соевые бобы и продукты переработки |
16: 20
ЮАР: урожай соевых бобов в 2017/18 МГ достиг 1,32 млн. тонн |
15: 40
Бразилия: в т.г. производство кукурузы в штате Мату Гроссу в 6,5 раза превысит внутреннее потребление |
15: 40
Группа «Черкизово» наращивает мощности по производству комбикормов |
15: 01
В 2018 г. правительство России примет долгосрочную программу развития АПК |
14: 40
В 2017 г. валовой сбор семян рапса в ЕС увеличился на 1,6 млн. тонн |
14: 00
На СВОТ возобновился рост цен на соевые бобы и продуктов переработки |
13: 20
ФАО: банановые плантации под угрозой |
13: 20
Торговые сети могут начать штрафовать за нарушение условий хранения продуктов |
13: 20
Подмосковье планирует в 2018 году полностью обеспечить себя свежими овощами |
13: 20
Россельхозбанк выдал заемщикам 100 млрд. рублей в рамках программы льготного кредитования |
13: 00
Кофе за год подешевел на 9%, шоколад — на 14% |
13: 00
Philip Morris за 9 месяцев снизил объем поставок сигарет в РФ на 9,8% |
13: 00
В 2017/18 МГ производство пшеницы в странах Южной Америки существенно снизится |
12: 41
Кондитеры резко нарастили импорт какао-сырья |
12: 41
Казахстан: в Жамбылской области создано более 150 кооперативов |
12: 41
«Щелково Агрохим» начала строительство крупнейшего в Средней Азии завода по производству СЗР |
12: 20
Аргентина: посевные площади под кукурузой в т.г. возрастут на 5,2% |
12: 00
Иордания снова объявила тендер на закупку пшеницы |
12: 00
По итогам первого квартала 2017/18 МГ Бангладеш вышел на 4 место по объемам импорта российских зерновых и масличных |
11: 40
Минимальные цены на алкоголь рассчитают по формуле |
11: 20
Южно-Казахстанская область лидирует по созданию кооперативов |
11: 20
РЖД готовы расширить действие скидки на экспортные перевозки зерна еще на 6 областей |
11: 00
Геннадий Тимченко купит долю в кубанском производителе яблок |
11: 00
Введенные Турцией ограничения на поставки сельхозпродукции снизят ставки фрахта в российских портах - прогноз |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003