Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Новый картофельный крахмал NatureBind

Новый картофельный крахмал NatureBind

Вторник, 15 мая 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

ИЗУЧАЕМ СПРОС. NatureBind – это линейка картофельных крахмалов без Е-индекса с такой же функциональностью, как у модифицированных крахмалов!

Краткая справка о производителе:

Компания KMC основана в 1939 году.

Ассортимент: картофельные крахмалы и крахмалопроизводые для пищевого и индустриального (бумага, текстиль) применения.

Ассортимент компании включает более 50 наименований продуктов.

Компания включает в себя 5 производственных площадок в:

-Дании (3 завода)

- Вьетнаме

- Китае

Активное неприятие потребителями Е-добавок и недружественное отношение к продукции из сои побуждает европейских производителей искать ингредиенты Clean label («чистая маркировка»). В 2012 году в ответ на все возрастающую потребность рынка в Clean Label ингредиентах, один из крупнейших производителей крахмалов, давний и надежный партнер ГК «Союзснаб» - датская компания KMC, начала производство функциональных крахмалов под маркой NatureBind. Запуская данную серию ингредиентов, KMC стремятся предложить производителям инновационное решение, т.к. все возрастающие количество потребителей ищут продукты без добавок, консервантов или ненатуральных составляющих.

Данная линейка продуктов включает в себя крахмалы, обладающие сходными с модифицированными крахмалами свойствами, не содержа при этом номера Е, что позволяет декларировать продукты, произведенные на базе NatureBind как «не содержащие пищевых добавок». Согласно классификации ЕС данные продукты классифицируются как «пищевые ингредиенты» и могут декларироваться как «крахмал» на этикетке.

В настоящий момент серия NatureBind включает в себя 3 продукта:

•NatureBind 1251 – завариваемый крахмал, обладает такой же функциональностью, как у перекрестно сшитого крахмала, и поэтому может заменить данный крахмал во многих его применениях, таких как связующее вещество для соусов, соусы быстрого приготовления, супы, лапша быстрого приготовления и продукты из торговых автоматов. Развивает максимальную вязкость несколько быстрее, чем подобный перекрестно сшитый крахмал, а также в качестве загустителя для соуса легко перемешивается с другими ингредиентами, такими как мальтодекстрин или лактоза, для предотвращения комкования при внесении в кипящую основу или молоко.

•NatureBind 1252 – крахмал холодного набухания с функциональностью как у холодных перекрестно сшитых крахмалов и с применением, потенциально включающим ряд таких продуктов, как эмульсии, крема для выпечки, крем-соусы, продукты из торговых автоматов, пеллеты для снеков и выпекаемые продукты. Устойчив к механическому воздействию и обеспечивает высокую вязкость в холодной воде/молоке, а также отличную консистенцию и текстуру. Имеет преимущественную дозировку по сравнению с модифицированными альтернативами.

• NatureBind 1302– крахмал холодного набухания, используемый для высоковязких или желатинизированных изделий. Комбинация двух функциональных особенностей делает возможным создать ряд решений «без Е-индекса» для предприятий общепита и розничной торговли. Типичный уровень использования – 8% и выше, и при этой дозировке продукт будет формировать крепкий, плотный и нарезаемый гель. Применяется как в холодных, так и в горячих процессах. Создает низкую вязкость во время обработки, независимо от температуры. Типичными применениями являются мусс быстрого приготовления, десерты, эмульсии и многое другое.

Образцы данных крахмалов уже доступны. Вы можете заказать их у своего менеджера, или оставить запрос на сайтах Группы компаний Союзснаб.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 444
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 20
Россияне наели на рекорд |
17: 20
Россия ограничила ввоз цейлонского чая |
17: 20
Детские новогодние подарки в РФ в 2017 г. потяжелели и подорожали |
17: 20
Аграрии Закарпатской области сообщают о подтоплении части посевов озимых |
17: 20
В Тамбовской области к 2020 г. планируется ввести в оборот 100% пахотных земель |
17: 20
В Беларуси направлено Br11 млн. на реализацию научно-технических программ в сфере АПК |
17: 00
Немецкая BayWa планирует купить британскую Premiums Crops Ltd. |
17: 00
В январе-ноябре в России было произведено более 4 млн. тонн подсолнечного масла - Росстат |
16: 20
Банк России вновь снизил ключевую ставку |
16: 00
Франция снижает экспорт гороха |
16: 00
Минсельхоз России снизил оценку роста сельхозпроизводства в 2017 году |
15: 20
Тунис объявил тендер на закупку пшеницы и ячменя |
15: 00
Минсельхоз России и РАН подписали соглашение о сотрудничестве |
14: 40
Урожай мягкой пшеницы в ЕС в 2018/19 МГ ожидается на уровне предыдущего сезона – Strategie Grains |
14: 20
По итогам января-сентября Беларусь существенно увеличила импорт подсолнечного масла |
13: 40
Аргентина повышает экспортную пошлину на биодизель до 8% |
13: 20
Иордания объявила очередной тендер на закупку пшеницы |
13: 20
Азербайджан в январе-ноябре увеличил производство продукции АПК более чем на 4% |
13: 00
В ближайшее время интервенции на рынке молока проводиться не будут - Дворкович |
12: 40
Минсельхоз РФ поручил элеваторам организовать ежедневную отгрузку зерна |
12: 20
Котировки пшеницы на СВОТ возобновили рост |
12: 00
Суд наложил арест на 90% акций основного сельхозактива АФК «Система» |
11: 40
В ноябре импорт растительных масел в Индию вырос на 6,2% |
11: 20
В 2017 г. ОАО «РЖД» привлекло более 6 млн. тонн дополнительных грузов за счет тарифных решений |
11: 00
Казахстан: в СКО не хватает более 1 тыс. вагонов для перевозки зерна и муки |
10: 40
По итогам 2017 г. Россия сохранит мировое лидерство в экспорте пшеницы - РЭЦ |
10: 20
Одним из путей решения проблемы перепроизводства зерна в России является развитие глубокой переработки - эксперт |
07: 00
Гармонизация производства сахара с европейскими нормами необходима для поддержки экспорта - «Укрцукор» |
07: 00
Египет закупил 40 тыс. тонн растительных масел |
18: 40
Правительство РФ выделит 1,4 млрд. руб. на компенсацию потерь аграриев в результате ЧС |
18: 40
Япония закупила почти 150 тыс. тонн пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003