Ежедекадный обзор рынка муки: 3-я декада Февраль 2008 г

В третьей декаде февраля в экономических районах России продолжился рост цен на продовольственную пшеницу и рожь. Поддержку ценам по-прежнему оказывало низкое предложение зерна на российском рынке на фоне высокого спроса на него. Согласно текущему прогнозу ИКАР, в ближайшие декады тенденция роста цен на зерновые в России сохранится под влиянием напряженного баланса на фоне активного внутреннего спроса. В анализируемый период сохранилась тенденция роста цен на пшеничную и ржаную муку в зонах товарного производства. Наиболее высокими темпами вновь выросла цена на пшеничную муку в Центрально-европейской части России - на 4%. Одновременно повышение цены на пшеничную муку в Алтайском крае было менее существенным – на 0,9%. Цены на ржаную муку в Алтайском крае и в Поволжье выросли на 2,6% и 2,9% соответственно. В конце февраля рост цен на муку продолжился на большинстве обследованных региональных мукомольных предприятий. Снижение или стабилизация цен были зафиксированы в основном у тех предприятий, которые ранее установили завышенный уровень цен. Респонденты отмечают рост цен на зерно в своих и сопредельных регионах высокими темпами и низкое его предложение. В марте ожидается дальнейшее повышение цен на муку. Производители Алтайского края прогнозируют увеличение спроса на муку со стороны стран Средней Азии в связи с возможным ограничением поставок зерна и муки из Казахстана. По данным Росстата производство муки в целом в январе 2008 г. составило 726,6 тыс. т, что на 25,7% меньше, чем в декабре и на 2,9% меньше, чем в январе 2007 г. Снижение производства отмечено по всем видам муки, отслеживаемым оперативной статистикой.