Новая специализированная установка по измельчению миндаля – новые возможности в мучной кондитерской отрасли

Четверг, 5 апреля 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В НПО "Зеленые Линии" запушено уникальное оборудование для получения миндальной муки тонкого помола…

В НПО "Зеленые Линии" в I квартале 2012 года было смонтировано и успешно запущено специализированное оборудование для получения миндальной муки тонкого помола (фракции менее 2 мм).

Сложность тонкого измельчения миндального ореха, как и большинства других орехов (арахис, кешью, фундук и т.п.), связана с его высокой жирностью (до 55-57%) и необходимостью переработки бланшированного ореха. Для решения поставленной задачи привлекались специалисты поставщиков оборудования из Германии, Швейцарии, США, однако, никто не мог гарантировать высокое стабильное качество готовой продукции.

В итоге, специалистами Департамента технических инноваций НПО «Зеленые Линии» была смонтирована и протестирована специализированная установка по измельчению миндаля, позволяющая перерабатывать не менее 150 кг/час бланшированного миндаля с минимальными потерями.

Полученный продукт будет использоваться для производства нового продукта - сухой смеси для производства миндального печенья. Готовая смесь позволит производителям миндального печенья значительно сократить производственный цикл и, соответственно, снизить себестоимость выпускаемых изделий без потери качества.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 395
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru