Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Снижение водочных показателей связывают с изменениями в структуре потребления

Снижение водочных показателей связывают с изменениями в структуре потребления

Среда, 25 июня 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Снижение производства водки Госкомстат отметил в начале года, во втором квартале тенденция окрепла: за апрель-май ликероводочная ...Снижение производства водки Госкомстат отметил в начале года, во втором квартале тенденция окрепла: за апрель-май ликероводочная промышленность произвела этого крепкого напитка на 1,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Аналитики говорят, что падает и потребление "горькой", а вот виноградных вин, напротив, растет. За пять месяцев 2003 года производство вина увеличилось почти на 18%.

Вместе со снижением производства водочных заводов снижается выпуск такого демократичного напитка, как пиво. В первом квартале 2003 года пивовары сварили на 5% пива меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Правда, руководитель исполнительного секретариата Союза российских пивоваров (СРП) Вячеслав Мамонтов уверяет, что в апреле производство выросло на 5%, а в этом мае — на 16%. У виноделов показатели куда более стабильны. Госкомстат подсчитал, что в первом квартале 2003 года объемы производства вина составили 7,794 млн дал, что больше прошлогоднего объема на 17,4%. А за первые пять месяцев рост составил 17,9%.

Согласно исследованиям, проводимым "Бизнес-Аналитикой", в стране действительно наблюдается тенденция к некоторому сокращению потребления водки (в последние 3-4 года примерно на 1-2% в год). В то же время возрастает роль менее крепкого алкоголя: продажи вина в натуральном выражении ежегодно увеличиваются на 7-8%.

Одной из самых веских причин перераспределения спроса производители называют фискальную политику государства. Как говорит президент Национальной алкогольной ассоциации (НАА) Павел Шапкин, рост акцизов на водку на 15% с начала этого года вынудил водочные заводы несколько сокращать производство. Для пивоваров акцизы выросли еще больше — на 25%. Зато для виноделов акцизы снизились с 3,52 руб. до 2 руб. за 1 литр вина.

В НАА связывают снижение водочных показателей еще и с изменениями в структуре потребления. В последнее время особенно активно за изменения во вкусах выступали пивовары. Они напрямую связывали предпочтения с уровнем доходов населения. "Если страна северная, то там пьют пиво, если южная — то вино, а если страна бедная, то пьют водку", — говорили представители пивоваренных заводов. Но сейчас, по их мнению, говорить о том, что потребительские вкусы меняются, еще рано. "Официальная статистика не учитывает нелегальный оборот водки, а в регионах, где уровень доходов ниже, чем в столице, контрафакта больше", — говорит Мамонтов из СРП. Тем не менее производители крепкого алкоголя с новой тенденцией, похоже, уже смирились. По прогнозу НАА, водки будет произведено в этом году 136 млн дал — на 2 млн дал меньше, чем в прошлом году.

Даже "левой" водки стало меньше

Отечественные изготовители контрафактного алкоголя снижают объемы производимой продукции. По данным МВД, бутлеггеры не выдерживают конкуренции и переходят на другие виды "бизнеса". На вчерашнем брифинге по правонарушениям в сфере оборота алкогольной продукции говорилось, что "деятельность мелких цехов не является главной проблемой для МВД". Кустари, чтобы хоть как-то окупить свое производство, подделывают в основном недорогие марки водки типа "Гжелки" или "Столичной". Наибольшее число правонарушений в этой сфере зафиксировано на Северном Кавказе, где "левую" водку "штампуют" на ряде крупных ликеро-водочных заводов. От употребления алкоголя — настоящего и поддельного — в России за прошедший год умерло более 36 тысяч человек.
Финансовые известия

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

12: 00
Производители оленины и рыбы на Ямале получили гранты по 2,5 млн рублей |
11: 40
В теплице за 1,3 млрд в Тюменской области будут выращивать томаты, баклажаны и перец |
11: 40
В Пензе депутаты отменили запрет на продажу слабоалкогольных энергетиков |
11: 00
Более половины продуктов в России не соответствует нормам |
10: 40
Путин подписал закон об упрощении закупок для изготовления акцизных марок на алкоголь |
10: 40
Глава Россельхознадзора ответил на вопросы белорусской прокуратуры |
10: 20
Крупный молочный проект в Калужской области меняет владельцев |
10: 20
Запрет на "заменители" алкоголя продлен и расширен на пищевую продукцию |
10: 00
В Оренбуржье закрыли комбинат детского питания |
10: 00
Покупательную способность жителей российских регионов измерили шаурмой |
10: 00
Минфин разработает алгоритм «автоматического» определения цены на водку |
15: 00
"Черкизово" в следующем году может сократить капзатраты до 2-3 млрд руб. |
15: 00
«ЭкоНива» приобрела в Воронежской области молочный комплекс татарского холдинга «Красный Восток Агро» |
14: 40
Россельхознадзор разрешил пяти предприятиям Ирана поставки молочной продукции в РФ |
12: 22
Бразильский упаковщик мяса может приостановить выход на IPO из-за коррупционного скандала |
12: 00
Россия усилила контроль за поставками рыбы с двух турецких предприятий |
12: 00
КДВ купит кондитерскую фабрику в Подмосковье |
11: 40
Производители тортов, мороженого и соков назвали необоснованными критерии оценки «нездоровых» продуктов |
11: 40
Сигаретам уравняли акциз |
11: 20
Продажи кофе в России в 2016 году возобновили рост |
11: 01
Ткачев пообещал найти замену турецкому рынку зерна в ближайшие месяцы |
11: 01
Продавцы алкоголя отстаивают право на скидки |
11: 00
ОП открыла горячую линию по мониторингу цен на продукты и медикаменты |
12: 40
На 10 крупнейших сетей приходится 75% розничного продуктового оборота в Петербурге – Infoline |
12: 40
Чем наполнить потребительскую корзину: будет ли меняться минимальный набор товаров и услуг |
12: 20
Дума одобрила поправки об ужесточении контроля торговли алкоголем и суррогатами |
12: 20
Кто успел, тот и взял: кому достались льготные сельхозкредиты |
12: 00
Сыра в России станет еще меньше |
12: 00
ЕС обогнал Россию по уровню роста цен в феврале 2017 года |
11: 40
Суд назвал неправомерным метод выявления сухого молока Россельхознадзором |
11: 40
ФАС одобрила продажу производителя пельменей «Равиоли» корейской Cheiljedang |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003