Исследование показало, что ежедневное употребление в пищу грибов значительно снижает риск возникновения рака

Пятница, 4 июня 2021 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Согласно новому исследованию, употребление всего 18 граммов грибов в день, что примерно равно двум грибам среднего размера, может почти вдвое снизить риск развития рака.

Для снижения риска развития рака достаточно есть 18 граммов грибов ежедневно — это примерно два гриба среднего размера

В исследовании, опубликованном в журнале Advances in Nutrition, ученые рассмотрели 17 научных работ, связанных с раком, которые появились в период с 1966 по 2020 год. В этих исследованиях анализировались более 19 тысяч больных раком.

Грибы часто считаются «суперпродуктом», поскольку они богаты витаминами, питательными веществами и антиоксидантами. Результаты нового исследования показали, что, употребляя каждый день 18 грамм грибов любого вида, человек снижает риск возникновения рака на поразительные 45 процентов. Хотя такие грибы как шиитаке и вешенки, содержат большее количество эрготионеина — важной аминокислоты, связанной с более низким риском развития рака.

«В целом, результаты предоставляют важные доказательства защитного действия грибов против рака. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы точнее определить вовлеченные механизмы и конкретные виды рака, на которые потребление грибов может повлиять», — пишут ученые.

Недавно ученые из Австралии обнаружили, что всего две порции фруктов в день помогут снизить риск развития диабета. Подробнее об этом в нашем материале.

Исследователи также выяснили, что веганская диета негативно сказывается на детском здоровье. Подробности здесь.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 291
Рубрика: Hi-Tech
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003