Это вам не семечки лузгать.

Пятница, 16 июня 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Телеграм'e и Twitter'e

Как вывели из кризиса целую отрасль, а производители российского подсолнечного масла на мировом рынке вплотную приблизились к признанным лидерам — Украине и Аргентине.
В этом году Россия поставила личный рекорд: впервые в ее истории экспорт подсолнечного масла почти в 5 раз превысил его импорт. Всего с начала сезона, то есть с сентября прошлого года по сей день, российские маслобои отправили за рубеж свыше 500 тыс. тонн масла, что почти в три раза больше прошлогоднего показателя за аналогичный период. Аналитики предсказывают, что по итогам года общий объем экспорта составит порядка 600 тыс. тонн и Россия в буквальном смысле по маслу въедет на почетное третье место в тройке ведущих мировых экспортеров, почти догнав Украину и Аргентину.
Плата за урожай
Тот отрадный факт, что российские маслобойни на мировой арене вдруг прыгнули выше собственной головы, в реальности оказался мерой вынужденной. Переработав богатый прошлогодний урожай подсолнечника, они, по данным Росстата, произведут 2,1 млн тонн, умаслив страну на 25% обильнее прежнего. А с учетом мелких маслобоен эта цифра дойдет до 2,7 млн тонн.
Однако этот рывок оказался травматичен для самих рекордсменов, поскольку такого количества масла россиянам и за год не съесть. По подсчетам начальника аналитического отдела ООО "Русагро-Масло" Сергея Макеева, совокупное потребление подсолнечного масла в России в нынешнем сезоне составило порядка 2,1—2,2 млн тонн. Из-за импорта и прошлогодних остатков произошло быстрое затоваривание складов, и с начала года цены на масло внутри страны резко упали с привычных 19—20 тыс. рублей за тонну до 13,5 тыс.
Оставался единственный способ сохранить былую рентабельность (в среднем по рынку — 10%) и заодно поднять цены на внутреннем рынке: отправить часть продукции на экспорт. Тем более что цены на внешнем рынке складывались на 400—500 рублей выше, чем на внутреннем: тонна подсолнечного масла в порту Черного моря в течение сезона продавалась по $500—600.
Семечки на вывоз
Конечно, огромную роль в этой неоднозначной ситуации сыграла отличная погода, которая в прошлом году сопровождала и процесс посева семян подсолнечника, и весь период созревания, и даже не капризничала в ответственное время сбора спелых семечек. В результате сельхозпроизводители забили свои закрома до отказа, собрав, по данным Росстата, рекордные 6,4 млн тонн подсолнечника.
А если подсчитать все масличные культуры, включая рапс, сою и кукурузу, то вышло и вовсе 7,5 млн тонн.
Однако не только стихия проложила российским маслобоям путь на внешний рынок. Вхождение в тройку лидеров мирового рынка по экспорту стало логическим продолжением бурного процесса, происходившего в отрасли последние пять-семь лет.
Из-за пресловутого дефолта 1998 года многие российские зернотрейдеры ("Юг Руси", "Русагро" и т.д.), уже скопившие к тому времени первоначальный капитал, не упустили из виду тот факт, что импортное иностранное масло резко выросло в цене. А значит, появилась ниша, в которую можно втиснуться, ведь производить масло, то есть продукт с высокой добавочной стоимостью, гораздо выгоднее, чем просто торговать зерном. И именно с этого момента начала оживать вся маслоэкстракционная отрасль — пошел процесс не только скупки и переоснащения старых заводов, но и строительства абсолютно новых современных предприятий.
Причем российские компании поначалу отнюдь не считали выпуск подсолнечного масла профильным для себя бизнесом, охотно занимаясь трейдерскими операциями с зерном. Начав скупать дышащие на ладан МЭЗы, эти компании положили начало первичной консолидации в отрасли. У многих старых предприятий и выбора-то особого не было: едва ли их бывшие собственники могли привлечь $40—150 млн, необходимых для модернизации МЭЗов с установкой оборудования по рафинированию и бутилированию.
Размножение в тепличных условиях
Количество новых маслобойных мощностей нарастало в стране столь быстро, что уже в 2000 году производители растительного масла столкнулись с очередной проблемой: сырья, то есть семечек, на всех не хватало.
Дело в том, что производители подсолнечника приспосабливаться к новым условиям на родине не собирались и экспортные контракты не прерывали, продолжая сплавлять свой товар в дальние страны. Вразумило экспортеров подсолнечника лишь российское правительство, когда в начале 2001 года оно ввело 20-процентную экспортную пошлину на семена подсолнечника.
Но и в таких условиях маслобойни — даже те, кто самостоятельно выращивает подсолнечник ("Юг Руси", "ЭФКО"), — все равно зависят от сельхозпроизводителей: весомую часть семечек все равно приходится закупать у крестьян. А в "Русагро" делают ставку исключительно на покупное сырье и не собираются от этой стратегии отказываться. По словам Сергея Макеева, "выращивать только подсолнечник на полях нельзя, поэтому придется сеять другие культуры, а заодно заниматься животноводством и прочим крестьянским хозяйством. Однако это уже совершенно иной, отдельный бизнес, не имеющий к производству масла никакого отношения. И он не укладывается в стратегию компании".
Подсолнечник-убийца
Нынешняя высокая урожайность подсолнечника, конечно, объясняется хорошими метеоусловиями, и все же отчасти это дело рукотворное. В последние годы сами фермеры, выращивающие драгоценные семечки, осознали, что теперь и на родине их товар отрывают с руками, да к тому же он приносит огромные прибыли. И всеми правдами и неправдами начали выжимать из земли повышенные урожаи.
Во-первых, в дело сегодня идет совсем иной посевной материал, нежели раньше: сажают не капризные сорта, а гибриды, которые и более устойчивы к непогоде, и вызревают быстрей, и масла содержат на 10—15% больше, и урожайность дают как минимум на 30% выше. Как рассказал "Профилю" заведующий лабораторией экономики ВНИИ масличных культур Константин Кривошлыков, в 1997 году удельный вес сортов в посевах Краснодарского края составлял 82%, а в 2004 году их стало всего 34%. Зато количество гибридов отечественной селекции выросло с 3—4% до 32%, а зарубежных — с 14% до 33,4%.
Во многом такой гибридный бум связан и с активностью иностранных компаний, торгующих семенами. Они заезжают даже в глубинку, ездят по полям и убеждают фермеров в фантастических качествах своего посадочного материала. Так что гибриды из Франции, Югославии, Голландии идут нарасхват, хотя и стоят они почти 250—400 рублей за килограмм — это почти в два раза дороже отечественных и в 5—6 раз превышает цену на простые сорта.
Во-вторых, сельхозпроизводители в последние годы сильно увеличили посевные площади подсолнечника. Если в 2001 году по России им было засеяно 3,8 млн га, то в 2005 году посадки выросли до 5,2 млн га. Кстати, агрономы сильно переживают, как бы эта страсть по подсолнечнику не стала началом конца для всего сельского хозяйства. По словам Кривошлыкова, подсолнечник в пашне не должен превышать 10%. Сажать его можно на одном и том же месте не чаще, чем раз в 8 лет, поскольку он убивает почву. У нас же происходит перенасыщение севооборотов, что может привести к истощению почв и накапливанию в них всевозможных болезней. Ученые предлагают Минсельхозу программу по переводу производителей подсолнечника на выращивание рапса. "Сейчас посевные рапса у нас составляют 250 тыс. га, а мы предлагаем увеличить их до 1 млн к 2009 году. Рапс улучшает состояние почвы, после него урожай зерновых повышается на 5 центнеров", — рассказал Кривошлыков.
Все в рост
Помимо высокой урожайности на результат работы маслобоев повлиял и еще один фактор — поблажка в виде импортной пошлины на ввоз растительного масла до 15%.
Естественно, тепличные условия принесли свои плоды. Продолжили множиться мощности местных производителей. По данным аналитиков "Русагро-Масло", если в 2002—2003 годах российские предприятия в целом могли перерабатывать 5,8 млн тонн подсолнечника в год, то сегодня вместе с так называемыми теневыми мощностями (имеются в виду мелкие маслобойни) общая мощность выросла до 8,5 млн тонн. И этот процесс продолжается. В этом году "Русагро-Масло" увеличивает мощность Лискинского МЭЗа с 400 до 1200 тонн подсолнечника в сутки. Более того, Россией всерьез заинтересовались и иностранные гиганты: мировой лидер по производству бутилированного масла американская компания Bunge еще в конце 2004 года заключила с "ЭФКО" договор о производстве растительного масла под торговой маркой "Олейна" на производственных мощностях российской компании в Белгородской области, а в прошлом году купила 25% акций "ЭФКО". Теперь она начала строительство в Воронежской области собственного маслоэкстракционного завода, инвестировав в этот проект $90 млн Предполагается, что он войдет в строй уже к концу текущего года. Мощности завода рассчитаны на переработку 500 тыс. тонн сырья, что позволит производить примерно 200—220 тыс. тонн растительного масла. По итогам 2005 года Bunge с торговыми марками "Олейна" и Ideal заняла первую позицию по стоимости — 15,3% рынка.
Заинтересовалась масляным рынком и американская Cargill. Сейчас она строит завод по рафинации растительных масел мощностью 300 тыс. тонн в городе Ефремове Тульской области. Стоимость проекта свыше $60 млн
Букет завял
По мнению аналитика брокерского дома "Открытие" Натальи Мильчаковой, интерес к отрасли будет только нарастать: "Если в секторе зерна рынок будет расти на 1% в год, то в производстве масла в ближайшие 5—7 лет рост составит примерно 5% в год. Производство растительного масла интересно тем, что там сравнительно невысокие издержки и рентабельность продаж выше. К тому же рынок подсолнечного масла более защищен, поскольку производители масла работают с поставщиками по контрактам. В России развивать этот бизнес очень выгодно, и кто раньше вошел в этот сегмент, у того лучшие перспективы".
Годовой оборот рынка бутилированного масла сегодня составляет порядка $900 млн Спрос на масло в стране будет расти. По подсчетам Business Analityca, сегодня среднедушевое потребление этого продукта составляет 7 литров на человека в год. По мнению аналитика компании "Качалов и коллеги" Феликса Карасева, общее потребление уже приближается к показателю 1990 года, когда российские граждане съедали по 11 литров. И это не предел. "В странах со средним уровнем потребления эта цифра составляет 16—17 литров. Думаю, мы будем стремиться к таким же показателям. Это связано как с ростом доходов, так и со стремлением к более здоровой пище. Люди переходят с животных на растительные жиры, потому что в них меньше холестерина. Плюс к этому мы будем переходить на все более дорогие сорта масла: в Москве, например, когда доходы населения достигли уровня $450—500 в месяц, люди стали активно выбирать масло без запаха и переходить на рафинированное дезодорированное. Скоро это произойдет по всей России. Еще пара-тройка лет, и нерафинированное масло полностью перейдет в разряд соусов", — считает аналитик.
Все больше масла потребляется и промышленностью: как известно, оно используется в масложировой (производство майонеза, маргарина), кондитерской, консервной, косметической, лакокрасочной и прочих отраслях. Причем динамика роста этих отраслей гораздо выше роста потребления бутилированного масла. К примеру, производство майонеза в 2005 году выросло на 20% по сравнению с 2004 годом.
Экспортные горизонты, открывающиеся сейчас производителям подсолнечного масла, очевидно, не будут столь же важными, как российский рынок. Сейчас общий объем мировой торговли растительными маслами составляет примерно 44 млн тонн. Из них на подсолнечное масло приходится всего 7%, или чуть более 3 млн тонн. Популярнее в мире масла подешевле: пальмовое — около 58% и соевое — порядка 21%. Остальная доля приходится на оливковое, рапсовое, кукурузное, хлопковое.
Российские производители вывозят свое подсолнечное масло в основном в страны Европы — Италию, Турцию, Грецию, Испанию, а также в Египет. Лишь отдельные предприниматели забираются со своим товаром подальше. Масло "Золотая семечка" ("Юг Руси"), по словам директора департамента маркетинга ООО "Торговый Дом Юг Руси" Анастасии Мишуровой, можно встретить в магазинах Монголии, Южной Кореи, США, Иордании, Ирана, Ирака. Исполнительный директор "Русагро-Масло" Вячеслав Китайчик говорит, что в этом году компания поставила масло в основном в страны Средиземноморья, достаточно большая партия ушла в Алжир: "Это страны с традиционным потреблением подсолнечного масла. А, например, в Китай мы даже и не пытаемся возить, потому что это дорого, туда гораздо быстрее доставит масло Аргентина. Да и вообще, в страны, где нет традиции потреблять подсолнечное масло, мы свой продукт не возим — нет спроса".
Однако ситуация может измениться. Например, в Европе сейчас все силы брошены на выращивание рапса, который идет на производство биотоплива. Но потребности в привычном продукте никто не отменял. А это означает, что через некоторое время Европе могут потребоваться дополнительные объемы растительного масла. И, кстати, спрос на то же подсолнечное масло в ЕС уже начинает расти.

Следите за нами в ВКонтакте, Телеграм'e и Twitter'e


Просмотров: 879
Рубрика: Продукты питания


Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003