Веганская диета негативно сказывается на здоровье детей

Пятница, 4 июня 2021 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Исследователи обнаружили, что дети в возрасте от пяти до десяти лет, которые питаются лишь растительной пищей, в среднем на три сантиметра ниже, чем те, кто ест мясо.

На сегодняшний день очень мало работ, посвящено пользе или вреду веганской диеты для детей. Новое исследование впервые указало на плюсы и минусы такого питания 

В отличие от вегетарианцев, веганы исключают из своего рациона все продукты животного происхождения, включая молочные продукты, яйца и мед. На сегодняшний день существует мало доказательств потенциального ущерба, который это наносит здоровью детей. Ведущий автор новой работы, профессор Джонатан Уэллс из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, сказал: «Мы знаем, что людей все больше привлекают растительные диеты по нескольким причинам, включая содействие благополучию животных и снижение нашего влияния на климат. До сих пор исследования влияния такого рода диет на здоровье детей в основном ограничивались оценкой роста и веса у детей-вегетарианцев. Наше исследование дает существенное представление о результатах для здоровья детей, придерживающихся веганской диеты».

В новом исследовании приняли участие 187 здоровых детей в возрасте от пяти до десяти лет в Польше. Из них 63 ребенка были вегетарианцами, 52 веганами и 72 употребляли мясо.

Дети-веганы в среднем были на три сантиметра ниже сверстников. Они также имели на 4 — 6% более низкое содержание минеральных веществ в костях и более чем в три раза чаще испытывали дефицит витамина В-12, чем мясоеды. «Мы обнаружили, что у детей-веганов была более низкая костная масса, даже после учета их меньшего веса и размера костей. Это означает, что они могут вступить в подростковый возраст, когда потребности в питательных веществах выше, с дефицитом костной массы», — пишут авторы работы. 

Из плюсов можно отметить, что дети-веганы имели на 25% более низкий уровень «плохого» холестерина и более низкий уровень жира в организме. Однако авторы заявили, что детям, которые являются веганами, следует давать добавки витамина В12 и витамина D, чтобы уменьшить потенциально долгосрочные последствия для здоровья. 

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 156
Рубрика: Hi-Tech
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Апрель 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30