Дорогой Новый год

В советские годы новогодний праздник для подавляющего большинства был домашним торжеством. Люди, конечно, ходили в гости, но опять же все эти мероприятия происходили, как правило, в уютной семейной обстановке.

Все возвращается «на круги своя». Сегодняшняя экономическая ситуация в стране и ее последствия: падение доходов населения, слабый рубль и высокие цены в магазинах, привела к тому, что российские люди все меньше стали праздновать Новый год в жарких экзотических странах и в других туристических зонах, в том числе у себя на родине. Опросы подтверждают эту тенденцию – 79 процента россиян предстоящие праздники и все каникулы проведут дома, на даче, у друзей или родственников. 

Но это не значит, что организация праздника дома окажется уж таким экономичным вариантом. Конечно это дешевле, чем зарубежные вояжи, но все равно серьезно бьет по кошельку российских граждан. Минимальное поднятие цен на продукты, входящие в новогоднюю продовольственную корзину, составило 15-18%. Многие эксперты, полагают, что цифра существенно выше. Если прибавить к этому очередной скачок цен из-за отсутствия на рынке турецких продуктов, то «стол» скорее всего по отношению к прошлому году поднимется в стоимости почти на треть. Особенно это скажется на таких товарных позициях, как курятина, фрукты и овощи.

Стоимость новогоднего стола

Семья из трех человек в прошлом году, по информации экспертов, в среднем могла позволить себе потратить на организацию новогоднего стола 4528 рублей – это сумма на 11,8% больше аналогичного показателя 2013 года. Москва более «сытая» - в ней праздничный стоил дороже - 5559 руб. Если прибавить 30%, то  суммы затрат в предстоящие торжества будут находиться в пределах 5886 и 7227 руб. соответственно.

Эти данные представлены официальными статистическими государственными структурами или иными аналогичными подразделениями, выполняющими свою работу по заказу. Но вот у представителей продуктового рынка по этому вопросу совершенно иная точка зрения. Эксперты утверждают, что подавляющая часть российских потребителей в последние два года на новогодний стол меньше 10,0 -15,0 тыс. руб. не тратили. И это касается покупателей, приобретающих продукты в средней ценовой нише. Более высокий ценовый сегмент предпочитают граждане, способные потратить более 30.0 тыс. руб. Эта категория потребителей вряд ли снизит спрос в предстоящие праздники, они будут все покупать по новым, более высоким ценам. Средний класс существенно уменьшит свою покупательскую активность. По оценке аналитиков, многие из них переориентируются на качество, а не количество.

Экономят в Новый Год и граждане, закупающие продовольствие в магазинах-дискаунтерах. Уже сейчас видна тенденция приобретения ими продуктов, продающихся под собственными торговыми марками розничных сетей. Как правило, он от 10 до 40 % дешевле других аналогичных брендов.

Традиционные затраты

Тем не менее, российский гражданин в плане выбора блюд достаточно консервативен, а точнее традиционен. Скорее всего, большая часть из них продолжит, как и в предыдущие годы, готовить оливье, положат на стол колбаску и рыбку горячего, а также холодного копчения, фрукты, напитки, ну и конечно селедку под шубой, куда же без нее.

Ритейлеры утверждают, что все продукты, которые российские граждане привыкли покупать на Новый году, они найдут на прилавках отечественных торговых сетей. По всей видимости, так и будет. Другой вопрос - цены. Насколько они будут соответствовать платежеспособности отечественных покупателей? Эксперты уверены, что экономить люди будут, прежде всего, на деликатесах. Цены на них подскочат достаточно высоко. Не видать также российским потребителям и такой вкусной рыбы, которая за последние годы появилась в их меню, как сибас. Новая логистика вряд ли позволит ей появиться на прилавках торговых сетей.

Новый год – это не только вкусный, праздничный стол. Это еще и подарки. Для них все более становится актуальным известное еще с советских времен выражение – «главное не подарок, а внимание». Дешевизна данного новогоднего атрибута стала основным фактором при выборе. Люди стараются покупать подарки по акциям и скидкам. Интернет-торговля этого рыночного сегмента переживает особенный бум. По оценкам экспертов, проводящих соответствующие исследования, 52,1 % отечественных потребителей в преддверии новогодних праздников в прошлом году предпочитали покупать подарки исключительно в магазинах. Сегодня две трети респондентов планируют их приобрести через интернет.

Подарки

Чего же хотят на предстоящий Новый год увидеть под елкой российские граждане? Большинство, впрочем, как и в прошлом году, мечтают об электронике. Конечно показатели 2014 года по продажам этого вида товара трудно будет преодолеть, но рост все равно уже наблюдается, и он ближе к 31 декабря становится все очевидней.

Подобные покупки, даже самые бюджетные варианты, которые сегодня не такие и дешевые, заставляют население экономить на всем остальном. Тем не менее, удельный вес электронных устройств в перечне подарков на Новый год по сравнению с 2014 годом упал. Зато увеличилась доля косметики и парфюмерии, в том числе и мужской.

Но вот на чем точно не будут экономить российские потребители, так это на подарках для детей. Причем три четверти взрослых в этом случае не собираются смотреть на их стоимость.

Но существует еще и новогодний досуг. Куда пойти на новогодние каникулы? Именно эта статья дохода, по мнению экспертов, более всего будет подлежать урезанию в семейных бюджетах. Только 6,5% россиян, согласно опросам, планируют отпраздновать праздник непосредственно в новогоднюю ночь в развлекательных заведениях. Люди конечно продолжают ходить в бары и рестораны (45,7%), но с гораздом меньшим средним чеком – 538 руб. на одного человека.

Также не останутся без внимания торговые центры, в которые значительно увеличится количество семейных походов, и кинотеатры. Последние ждут наплыва зрителей из-за премьеры очередной серии «Звездных войн».