ЗАО "Хлеб" первым в Тверской области получило Международный сертификат

Тверское предприятие ЗАО "Хлеб" первым в Тверской области получило Международный сертификат соответствия системе менеджмента безопасности производства пищевой продукции. Это значит, что продукция стала ещё более качественной. Новый знак, появившийся на продукции ЗАО "Хлеб", позволяет реализовывать изделия не только в нашей стране, но и за рубежом. Международный сертификат определяет требования контроля не только к готовому изделию, но и к производству. Борис Григорьев, главный инженер ЗАО "Хлеб": "В течение месяца мы были проверены по всем факторам нашей жизнедеятельности, начиная от маркировки сырья, хранения сырья, условий работы наших работников на местах, выбросы, шумы на границах нашей зоны. Мы эту проверку выдержали достойно". Знак теперь будет на всей продукции предприятия, на сегодняшний день это 140 наименований хлебобулочных изделий. Лидия Чупурина, заместитель руководителя ОС СМБПП, эксперт по сертификации систем ХАССП: "Есть французский, британский стандарт, и на сегодня они все гармонизированы, унифицированы и собраны в ИСО 22 000. Этот стандарт полностью закрывает все вопросы по безопасности, которые предъявляются к любой продукции". Работники предприятия придерживаются девиза: "Социально-ответственный бизнес – это мы". Главное, чтобы продукция нравилась и была полезна покупателям. От патриарха Московского и Всея Руси Алексия II руководство предприятия получило благодарственное письмо за работу на благо Отечества.