"Росинтер" планирует в дальнейшем открывать комбо-рестораны
Москва. 10 октября. ИНТЕРФАКС - ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" планирует в дальнейшем открывать комбо-рестораны.
Как сообщил "Интерфаксу" президент корпорации "Ростик групп" Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, одна из составляющих стратегии "Росинтера" - это развитие в формате комбо-ресторанов, то есть строительство ресторанов двух торговых марок под одной крышей с общими подсобными помещениями и единым менеджментом. По его словам, практика открытия комбо-ресторанов, или мультиплексов, уже широко применяется "Росинтером" и доказала свою успешность, так как позволяет оптимизировать расходы на строительство объектов и на персонал.
Во вторник компания сообщила о планах открытия мультиплекса, состоящего из 6 ресторанов, в здании издательского дома "Известия" на Пушкинской площади в Москве. Общая площадь комплекса составит 2,3 тыс. кв. метров, что позволит разместить до 700 посадочных мест. По оценкам компании, рестораны смогут принимать до 4 тыс. посетителей в день. Пресс-секретарь корпорации Валерия Силина уточнила "Интерфаксу", что инвестиции в этот мультиплекс в объеме $8 млн будет осуществлять не "Росинтер", как сообщалось ранее, а корпорация "Ростик групп".
Как сообщил "Интерфаксу" президент корпорации "Ростик групп" Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, одна из составляющих стратегии "Росинтера" - это развитие в формате комбо-ресторанов, то есть строительство ресторанов двух торговых марок под одной крышей с общими подсобными помещениями и единым менеджментом. По его словам, практика открытия комбо-ресторанов, или мультиплексов, уже широко применяется "Росинтером" и доказала свою успешность, так как позволяет оптимизировать расходы на строительство объектов и на персонал.
Во вторник компания сообщила о планах открытия мультиплекса, состоящего из 6 ресторанов, в здании издательского дома "Известия" на Пушкинской площади в Москве. Общая площадь комплекса составит 2,3 тыс. кв. метров, что позволит разместить до 700 посадочных мест. По оценкам компании, рестораны смогут принимать до 4 тыс. посетителей в день. Пресс-секретарь корпорации Валерия Силина уточнила "Интерфаксу", что инвестиции в этот мультиплекс в объеме $8 млн будет осуществлять не "Росинтер", как сообщалось ранее, а корпорация "Ростик групп".