В Красноярском крае не хватает сырья для расширения молочного производства.
В Красноярском крае не хватает сырья для расширения молочного производства.
Ежегодно в регионе перерабатывается 240 тыс. тонн молока. Мощности же заводов рассчитаны на 1 млн т. Причина недостатка сырья – падение поголовья скота и его продуктивности в 90-е годы. Кроме того свойства молока не способствуют его транспортировке из других регионов. Поэтому в год в край завозится не более 1 тыс. т молока – из Кемеровской и Иркутской областей.
Ежегодно в регионе перерабатывается 240 тыс. тонн молока. Мощности же заводов рассчитаны на 1 млн т. Причина недостатка сырья – падение поголовья скота и его продуктивности в 90-е годы. Кроме того свойства молока не способствуют его транспортировке из других регионов. Поэтому в год в край завозится не более 1 тыс. т молока – из Кемеровской и Иркутской областей.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00