"Александровское" разведет герефордов.

По информации ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ, ОАО "Александровское" (Карасукский район Новосибирской области) планирует наладить производство "мраморного" мяса, которое получают от коров мясной породы - герефорд.
Как сообщил руководитель департамента сельского хозяйства райадминистрации Александр Айснер, более 50 герефордов прибыли в "Александровское", специализирующееся на откорме молодняка, из опытно-производственного хозяйства "Садовское" Краснозерского района.
По словам А. Айснера, в хозяйстве еще не решили, кто конкретно займется откормом животных для Карасукского мясокомбината. "Не исключено, что какая-то часть герефордов попадет в фермерские хозяйства, которых в нашем южном районе области насчитывается 107 единиц", - предположил он.
В конце прошлого века герефордов пытались разводить в другом хозяйстве Карасукского района - ОАО "Октябрь", но эксперимент был прекращен, так как себестоимость такого мяса была в 3 раза выше себестоимости обычного говяжьего.