Бордо бьется с рынком.

Как предсказывают эксперты по виноделию, для производителей знаменитых вин Бордо этот год будет урожайным и прибыльным, несмотря на то, что европейский винный рынок перенасыщен.
Дело в том, что хорошо известные марки вин успешно продаются за границей. Проблема перепроизводство касается, в основном, мелких производителей. Перед ними стоит нелегкая задача переработки вина в этанол, чтобы хоть как-то сократить винное море.
В прошлом году только в Бордо в этанол было переработано около 23 миллионов бутылок вина, и ожидается, что в этом году эта цифра вырастет.
Примерно 10 тысяч местных виноделов надеются, что хорошая погода продержится до конца созревания винограда.
На еще один урожайный год надеется и Мэй Эльян Лонксан. Ее бизнес на подъеме. Производимое на ее виноградниках высококачественное вино пользуется большим спросом и продается в основном любителям вина за рубежом, где ценят богатый насыщенный букет вин из этого региона Франции.
"Вина Бордо прекрасны благодаря их сложному и утонченному букету, а это достигается благодаря особому купажированию, - отмечает винодел. - Дегустацию хорошего вина можно сравнить со слушанием музыки".
Впрочем, вина Бордо, кажется, утратили некоторых своих поклонников. Сейчас многие предпочитают простоту вин из нового света - Австралии и Калифорнии, которые зачастую производятся из одного сорта винограда. Сегодня основная проблема заключается в том, что во Франции очень много виноделов, а в мире сравнительно немного людей, которые пьют их продукцию.
Некоторые виноделы признают, что их спокойствие лишь умножает их проблемы. Бернар Фарж - один из многих виноделов в Бордо, кто и в этом году, возможно, будет вынужден перерабатывать тщательно и с любовью сделанное вино в этанол с тем, чтобы рынок не был перенасыщен. За каждый переработанный литр вина Европейский союз выплатит компенсацию, что дает больше прибыли, чем продажа вина.
"Сам факт, что нам приходится перерабатывать вино является доказательством несостоятельности того, чем мы занимаемся. Но эти проблемы - результат некомпетентных решений, которые на протяжении многих лет принимались руководством, - говорит Бернар Фарж. - Почему-то они думали, что вино - это не такой же продукт, как любой другой. Однако мы должны понять, что как бы ни было приятно пить вино, мы не можем производить его больше, чем в состоянии продать".
В долгосрочной перспективе ЕС хочет, чтобы виноделы, причем, многие во Франции, сократили производство на одну восьмую. Это болезненная мера, но многие здесь начинают мириться с тем, что другого выхода нет. Однако есть и оптимисты. Эксперт по виноделию Франсуа Деспань верит в блестящее будущее Бордо, несмотря на конкуренцию со стороны вин, производимых в других странах.
"За нами - история виноделия и его результаты. Не скажу, что мы лучшие в мире, но мы производим очень хорошее вино самых разных сортов, - говорит Франсуа Деспань. - И если все виноградари и виноделы будут хорошо делать свою работу, вина Бордо сохранят свои прекрасные качества, и их будут пить и в будущем".