Новый владелец активов KFC в России завершит ребрендинг ресторанов в I квартале 2024 года

"Процесс трансформации у нас начался совсем не так давно, только в конце апреля, и в конце сентября мы уже ожидаем (...) — до 300 ресторанов из 1 150 будет ребрендировано. (...) Я думаю, что к концу первого квартала (2024 года — ИФ) вся сеть будет в новом бренде", — сказала она.

По словам совладельца компании "Смарт Сервиса" Константина Котова, в перспективе сеть ресторанов рассматривает возможность для открытия заведений меньшего формата — площадью 200-100 кв.м. Сейчас средняя площадь ресторана составляет 300 кв.м.

"Удвоение нашего бизнеса за пять лет мы видим впереди", — добавил Котов.

Как сообщалось, ресторанный холдинг AmRest, ранее управляющий ресторанами KFC в России, закрыл сделку по продаже своего бизнеса в России компании "Смарт Сервис Лтд". Сумма сделки составила 100 млн евро.

Изначально AmRest договаривался о продаже своих ресторанов ООО "Альмира", однако затем холдинг подписал новое соглашение — уже со "Смарт Сервис".

Российская компания также выступила покупателем бизнеса Yum! Brands, Inc. В рамках сделки стороны договорились, что "Смарт Сервис" проведет ребрендинг сети, а KFC переименуется в Rostic"s.

Все самое интересное читайте в нашем телеграм-канале.