McDonald"s может открыть рестораны формата dark kitchen в России
Издание отмечает, что популярность доставки из McDonald`s через агрегаторы "Яндекс.Еда" и Delivery Club обернулась сложностями с сервисом и скоростью обслуживания в ресторанах.
Генеральный директор российского McDonald`s Марк Карена сообщил изданию, что сеть рассматривает формат dark kitchen как одну из возможностей по развитию ресторанов в России, но не раскрыл подробности. Он добавил, что в нескольких ресторанах McDonald`s в столице уже появились специальные зоны приготовления блюд для доставки.
Сеть McDonald"s в России объединяет более 680 предприятий быстрого обслуживания, которые ежедневно принимают свыше 1,5 млн посетителей. В 2019 году сеть планирует открытие еще около 60 заведений. Суммарный объем инвестиций компании в России составил более 61 млрд рублей.
В McDonald"s в России работают около 50 тыс. человек. М.Карен сообщал, что в 2019 году количество сотрудников увеличится еще на 5 тысяч на фоне расширения бизнеса сети.
Генеральный директор российского McDonald`s Марк Карена сообщил изданию, что сеть рассматривает формат dark kitchen как одну из возможностей по развитию ресторанов в России, но не раскрыл подробности. Он добавил, что в нескольких ресторанах McDonald`s в столице уже появились специальные зоны приготовления блюд для доставки.
Сеть McDonald"s в России объединяет более 680 предприятий быстрого обслуживания, которые ежедневно принимают свыше 1,5 млн посетителей. В 2019 году сеть планирует открытие еще около 60 заведений. Суммарный объем инвестиций компании в России составил более 61 млрд рублей.
В McDonald"s в России работают около 50 тыс. человек. М.Карен сообщал, что в 2019 году количество сотрудников увеличится еще на 5 тысяч на фоне расширения бизнеса сети.