Рестораны Москвы договорились бороться с собственниками недвижимости. Даешь шаурму из прицепа!
Владельцы крупных московских ресторанных сетей подписали соглашение о том, что они не станут арендовать помещения предприятий питания, освободившиеся в случае ухода конкурентов из-за повышения ставок аренды. Кроме того, они требуют подписания долгосрочных договоров аренды по фиксированным ставкам. Таким образом рестораторы намерены оказывать давление на владельцев помещений, повышающих арендную плату вслед за ростом курса доллара. Собственники недвижимости говорят, что готовы договариваться.
Как стало известно РБК, по инициативе Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) московские рестораторы подписали соглашение, пообещав не занимать вакантные помещения, освободившиеся из-за роста арендных ставок для предыдущих резидентов. Кроме того, владельцы столичных заведений настаивают на том, чтобы ставки аренды не были привязаны к валютным курсам. Среди подписавшихся - Чайхона №1, Ginza Project, Maison Dellos, Ла Маре, Torro Grill, Starbucks, Novikov Group, Food Retail Group, Якитория, Кофемания, Ilovecafй, Росинтер, Урюк-кафе, Уголёк. В общей сложности соглашение подписали 30 рестораторов (полный список есть у РБК).
«В современных кризисных условиях, когда снижение покупательской способности привело к резкому падению рентабельности предприятий питания, важнейшим условием сохранения жизнеспособности предприятия питания, что подтверждает опыт предыдущих кризисов, является стабильность размера арендной платы», - говорится в соглашении. В связи с этим владельцы ресторанов считают, что необходимо законодательно установить запрет на аренду помещений в долларах США или иной форме, устанавливающей зависимость размера арендной платы от курса доллара. Также рестораторы хотят, чтобы договоры аренды для них заключались сроком на десять лет, но при этом устанавливался бы ряд условий, наличие которых позволило бы сократить срок договора, говорится в соглашении. .
Как стало известно РБК, по инициативе Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) московские рестораторы подписали соглашение, пообещав не занимать вакантные помещения, освободившиеся из-за роста арендных ставок для предыдущих резидентов. Кроме того, владельцы столичных заведений настаивают на том, чтобы ставки аренды не были привязаны к валютным курсам. Среди подписавшихся - Чайхона №1, Ginza Project, Maison Dellos, Ла Маре, Torro Grill, Starbucks, Novikov Group, Food Retail Group, Якитория, Кофемания, Ilovecafй, Росинтер, Урюк-кафе, Уголёк. В общей сложности соглашение подписали 30 рестораторов (полный список есть у РБК).
«В современных кризисных условиях, когда снижение покупательской способности привело к резкому падению рентабельности предприятий питания, важнейшим условием сохранения жизнеспособности предприятия питания, что подтверждает опыт предыдущих кризисов, является стабильность размера арендной платы», - говорится в соглашении. В связи с этим владельцы ресторанов считают, что необходимо законодательно установить запрет на аренду помещений в долларах США или иной форме, устанавливающей зависимость размера арендной платы от курса доллара. Также рестораторы хотят, чтобы договоры аренды для них заключались сроком на десять лет, но при этом устанавливался бы ряд условий, наличие которых позволило бы сократить срок договора, говорится в соглашении. .