Как отмечают эксперты, первый месяц после отмены запрета на вывоз зерна был для российских экспортёров довольно успешным, хотя на первый взгляд всё выглядело иначе. После длительного перерыва российским экспортёрам пришлось торговать зерном с большим дисконтом, но в целом именно это дало возможность выиграть в ряде тендеров. Так, 6 июля 2011 года, выиграв в тендере, Иордания купила 150 000 т российской пшеницы. 7 июля Египет закупил ещё 180 000 т. Преимуществом российской пшеницы стала её цена, которая в среднем на 30 долларов ниже предлагаемой европейскими трейдерами.

Эти две победы были действительно важными для российских

( Читать дальше )

В последнее время на рынке муки в России наблюдается тенденция к сокращению объёмов производства. По мнению экспертов, на ситуацию в мукомольной отрасли существенно влияют такие негативные факторы, как рост доходов, предпочтение производителями старого более дешевого оборудования и снижение численности населения. Рост доходов в свою очередь меняет предпочтения потребителей, которые отдают преимущество мясу, овощам, морепродуктам, рыбе, молочным продуктам, вместо хлебобулочных изделий. В то же время, внутреннее потребление муки увеличивается для изготовления кондитерских и макаронных изделий,

( Читать дальше )

Общеизвестным является факт, что в мире выделяются такие лидеры выращивания пшеницы, как Китай, Индия, Соединённые Штаты Америки и РФ. В то же время, наибольшее ежегодное потребление пшеницы показывают страны Евросоюза (120 млн т), КНР (100 млн т) и Индия (около 75 млн т). Цифры немалые, поэтому вопрос прогнозируемого урожая на 2011 год актуален и интересует трейдеров, потребителей и правительство многих стран.

По данным Международного совета по зерну, с 1 июля 2011 по 30 июня 2012 года в мире ожидается собрать 1805 млн т, что на 79 млн т зерна больше предыдущего года. В 2011/12 сезоне в России, Украине, Казахстане, странах Евросоюза,

( Читать дальше )

Украинские пекари очередной раз повысили цены на хлебобулочную продукцию. В начале 2010/2011 маркетингового года составные себестоимости производства хлеба (по усредненным данным хлебопекарных предприятий) значительно возросли (на 36-54%, топливо — 16,5%, электроэнергия — 7%, заработная плата — на 6%, вспомогательное сырье — на 7%, транспортные затраты — на 20-25%).

При этом рыночные цены (за данными Апк-информ) на пшеницу 3 класса возросли на 74 процента, рожь — в два раза, на пшеничную муку — на 46-52 процентов, на ржаную — на 89 процентов к уровню цен начала 2010/2011 маркетингового года.

Наряду с этим, цены на массовые виды хлеба

( Читать дальше )

С августа прошлого года из-за небывалой засухи и неурожайности Правительством страны было принято решение о введении эмбарго на экспорт зерна, которое завершило своё действие лишь месяц назад — с 1 июля 2011 года. По прогнозам Минсельхоза в этом году нас ожидает небывалая урожайность в 89-90 миллионов тонн, что позволит не только достойно вернуться на мировые рынки, но и удержать внутренний рост цен на сырьё.

Как сообщает газета «Взгляд», «вводя запрет на экспорт зерна, Правительство стремилось к максимальному обеспечению внутренних потребностей страны, цены на зерно были приемлемыми и для сельхозпроизводителей, и для потребителей зерна, -

( Читать дальше )

Отмена запрета на экспорт зерна с 1 июля поможет сельхозпроизводителям восстановить рынок, считают эксперты. Сейчас, по официальным данным, цена тонны сырья в России стоит 5,2-5,4 тыс. рублей. Правительство добилось снижения зерна с пиковых значений 2010 года – а тогда его стоимость достигала 10 тыс. рублей – на 40%. Также прогнозы по поводу нового урожая оказались позитивными — 85-87 млн тонн по сравнению с прошлогодним показателем в 61 млн. Поэтому власти вновь открыли рынок.

Однако за время действия запрета на экспорт – с 15 августа 2010 года – плачевно сказалось на положении сельхозпроизводителей. Внезапно обнаружилось «припрятанное»

( Читать дальше )

Правительство вняло просьбам производителей и отменяет запрет на вывоз зерна из России. Как заявил премьер-министр Владимир Путин, эмбарго снимут 1 июля 2011 года. Таким образом, его действие продлится 11 месяцев – с 15 августа 2010 года. Тогда из-за засухи и опасений роста цен на хлеб и корма власти запретили производителям экспортировать зерно за границу.

При этом правительство заявляет о том, что готово возобновить эмбарго при первых признаках дестабилизации ситуации на зерновом рынке. То есть если вдруг цены начнут расти быстрее, чем ожидалось, и снова появится угроза повышения инфляции. Напомним, власти хотят удержать рост цен в

( Читать дальше )

Цены на хлеб а России продолжают расти. Правда, прошлых рекордов стоимость ждать не приходится: правительство смогло справиться с последствиями засухи 2010 года с помощью зернового эмбарго.

В результате производители зерна сетуют на небывало низкую стоимость тонны сырья. По прогнозам экспертов, цена пшеницы в России к осени 2011 года может упасть уровня позапрошлогоднего сезон. Это при условии, что правительство не отменит эмбарго на экспорт. Сейчас тонна стоит 5-7 тыс. рублей. В 2009 году ее цена составляла 3 тыс.

После того, как стали падать цены на пшеницу, вслед вниз поползла и стоимость муки. За неделю она упала почти на 1 тыс.

( Читать дальше )

На фоне эмбарго на экспорт в России растут запасы зерна. Хотя по состоянию на 1 апреля они достигли 26,2 млн тонн, то есть на 20% меньше, чем в прошлом году, сельхозпроизводители уверены: к началу нового сельхозгода страна выйдет со слишком большими запасами. По словам президента Российского зернового союза Аркадия Злочевского, они составят около 20 млн тонн.

Это грозит новым понижением цен на сырье. Ведь существуют нормы ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), которые уже превышены почти вдвое. Согласно им, у России сейчас должно быть не более 12 млн тонн запасов.

В результате эмбарго на экспорт зерна, которое

( Читать дальше )

Урожай зерна в России в 2011 году может вырасти вдвое. Такой прогноз озвучивают представители крупнейших зерновых компаний. В этом году фермеры планируют собрать до 90 млн тонн, а это означает рост на 47%.

Министерство сельского хозяйства чуть менее оптимистично, но и оно увеличило прогноз на текущий год с 85-86 млн до 85-90 млн тонн.

При этом площадь посевов, по прогнозам экспертов, также увеличится — на 1,97 млн гектаров (то есть на 4,6%), до 45,16 млн гектаров.

Основная причина ожидаемого роста кроется вовсе не в том, что отечественное сельское хозяйство наконец начало выходить из перманентного кризиса, в котором находится уже

( Читать дальше )