В России улучшена технология производства белка из метана

Вторник, 20 октября 2020 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e



В Москве начала работу опытно-промышленная установка по производству биотехнологического кормового белка. После испытаний технология будет адаптирована к масштабам рынка. Она позволит снизить зависимость животноводства от импортной сои, обеспечить корма более питательными и качественным добавками. Легион-Медиа Технология поможет улучшить ситуацию в животноводстве.

Молодым особям сельскохозяйственных животных необходимо получать определенное количество белка, чтобы животные достигали нужных размеров и приносили много мяса. В сельском хозяйстве существует стандарт, по которому в стартовые корма добавляется высококонцентрированный белок, состоящий главным образом из рыбной муки, сои, молочной сыворотки. Однако рыбные ресурсы не бесконечны, а соя стала экспортным товаром, так как не всякий климат подходит для ее выращивания. В странах, которые столкнулись с дефицитом животного кормового белка, параллельно развиваются биотехнологические методы.

Около шестидесяти лет назад ученые обнаружили, что белок можно получать из дрожжей и бактерий, которые питаются углеводородами. У альтернативного источника питательного белка есть ряд преимуществ: выращивать микроорганизмы можно круглый год, что снимает проблемы с хранением, порчей продукта, а также фальсификатом. Белка в микробной биомассе в среднем 75 процентов, по составу аминокислот он близок к молочному, обогащен витаминами и микроэлементами, легко и полностью усваивается.

Бактерии выращивают в больших емкостях — реакторах, где создают жидкую среду, насыщенную необходимыми солями, микроэлементами, кислородом (для окислительно-восстановительных реакций) и метаном — источником энергии для микроорганизмов. В хороших условиях бактерии быстро размножаются, заполняют реактор, их достают, термически обрабатывают, высушивают и из полученного порошка прессуют гранулы. Продукт уже очищен, поскольку ростовой субстрат (то есть метан) в нем не удерживается. Абгаз собирают и пускают в новый цикл производства.

Выпуском нового продукта займется ООО «Биопрактика», учрежденное негосударственным институтом развития «Иннопрактика» совместно с АО «Дукс», сообщает РИА «Новости».

«Российским предприятием ООО «Биопрактика» при поддержке АО «Дукс» и «Иннопрактика» разработана улучшенная технология получения протеина с использованием метана», — рассказал генеральный директор ООО «Биопрактика» Станислав Новиков. Решения «Биопрактики» более экономичны с точки зрения обеспечения всех процессов. Технология даст дополнительные стимулы к развитию отечественного животноводства и позволит обеспечить население качественными и безопасными продуктами питания, отмечают в «Иннопрактике».

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 173
Рубрика: Hi-Tech
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003