Казахстан: разработан проект техрегламента "Требования к безопасности зерна".

Правительством Республики Казахстан разработан проект технического регламента "Требования к безопасности зерна". Требования Регламента распространяются на зерно злаковых, зернобобовых и масличных культур в соответствии с кодами товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД ЕврАзЭС) и классификатора продукции по видам экономической деятельности (КП ВЭД), сообщает ИК "ПроАгро-Новости".

Требования Регламента не распространяются на зерно, предназначенное для семенных, кормовых и технических целей, и продукты переработки зерна.

Регламент определяет следующие виды опасных факторов (рисков) безопасности зерна:

- предельно-допустимые уровни потенциально опасных химических соединений и остаточного количества пестицидов;

- предельно-допустимые уровни примесей;

- зараженность вредителями;

- наличие посторонних запахов;

- повышение влажности и температуры зерна при хранении, создающее благоприятные условия для развития микроорганизмов.

Согласно документу, идентификация зерна будет осуществляться на основании сопроводительной документации, содержащей информацию о партии зерна, по визуальному осмотру ботанических признаков зерна, характерных для данного вида культуры.

Необходимым условием обращения зерна на рынке является проведение процедуры подтверждения соответствия в порядке, установленном законодательством Республики Казахстан.

В договорах на поставку импортируемого зерна должно предусматриваться сопровождение зерна информацией на государственном и русском языках, включающей вид зерна, назначение зерна, наименование страны и предприятия-изготовителя (исполнителя), срок хранения, условия хранения.

В целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно безопасности и качества зерна, участники зернового рынка обязаны предоставлять покупателям и (или) потребителям полную и достоверную информацию о показателях безопасности зерна и качества зерна.

Согласно с требованиями к безопасности зерна в процессе производства, производство зерна должно осуществляться научно обоснованными и рекомендованными способами, обеспечивающими экологическую и фитосанитарную безопасность, сохранение и воспроизводство плодородия земель сельскохозяйственного назначения, исключающими или ограничивающими неблагоприятное воздействие на окружающую среду.

Обязательным требованием для зернохранилищ является наличие оборудования для контроля температуры и влажности зерна при хранении.

Влажность зерна при хранении до 1 года должна быть для:

- пшеницы, ржи, ячменя, риса, гречихи, тритикале - не более 14,5%;

- кукурузы, проса, овса, сорго - не более 13,5%;

- сои - не более 12,0%;

- гороха, фасоли, чечевицы, нута - не более 16,0%;

- семян подсолнечника и рапса - не более 7,0%.

При длительном (более года) хранении зерна уровень влажности не должен превышать для:

- пшеницы, ржи, ячменя, овса, гречихи, тритикале - 13,0%;

- кукурузы, проса - 12,0%;

- риса - 14,0%;

- гороха, фасоли, чечевицы, нута - 15,0%.