"Аква-Дон" внедрила на производстве систему качества ХАССП
Первое и единственное предприятие в Ростове-на-Дону и по Южному федеральному округу, которое разработало и внедрило систему качества и безопасности ХАССП, является компания по производству минеральных и питьевых вод "Аква-Дон". Среди производителей минеральных вод в России — это третье предприятие, сертифицированное по системе ХАССП.
Сегодня российские предприятия, выпускающие пищевые продукты для выхода на глобальный рынок и удержания позиций на местных рынках должны не только обеспечить безопасность продукции, но и предоставлять убедительные доказательства этого, уметь продемонстрировать наличие и выполнение всех необходимых процессов производства. Многие предприятия выпускают продукты питания и напитки в условиях, не соответствующих санитарно-гигиеническим нормам производства, хранения и реализации. Обязательное соответствие продукции требованиям единого ГОСТа осталось далеко в прошлом, и сегодня производители сами разрабатывают технические условия для производства воды, и далеко не всегда жидкость, разлитая в бутылку с красивой этикеткой соответствует той информации, которая указана на этикетке. Потребление некачественной продукции подрывает наше здоровье и здоровье наших детей.
Низкое качество продуктов, а, следовательно, их опасность для покупателей – одна из причин обращения Президента РФ к кабинету министров с просьбой навести порядок на российских рынках пищевых продуктов.
Производитель должен гарантировать качество и безопасность продукции на 100%. Этим требованиям в наиболее полной мере отвечает международная система ХАССП (HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points –анализ рисков и критические контрольные точки), которая обеспечивает безопасность продукции от химических, биологических и физических факторов на пищевых предприятиях всех цивилизованных стран мира. В России существует не так много производственных пищевых предприятий, соответствующих ГОСТ по ХАССП, хотя этот сертификат является пропуском для выхода на международный рынок.
Вся система ХАССП, разработанная и внедренная в компании "Аква-Дон", направлена на то, чтобы организовать производственный процесс так, чтобы обеспечить полную, гарантированную безопасность выпускаемой продукции для потребителя. ХАССП выводит продукцию компании на уровень международных стандартов, на одну ступень с мировыми лидерами по производству минеральной воды.
Система ХАССП базируется на выполнении производителем пищевых продуктов действующих санитарных норм, правил и требований международных директив Совета ЕС 93/43 "О гигиене пищевых продуктов" и Постановления Европейского парламента и Совета №852/2004 г. от 29.04.04 г. "О санитарно-гигиенических правил производства пищевых продуктов".
Компания "Аква-Дон" является крупнейшим производителем в г. Ростов н/Д минеральных и питьевых природных вод под ТМ "Аксинья", "Иверская", "Наша Марка", "Капля живой воды" и детской воды "Каплик".
Сегодня российские предприятия, выпускающие пищевые продукты для выхода на глобальный рынок и удержания позиций на местных рынках должны не только обеспечить безопасность продукции, но и предоставлять убедительные доказательства этого, уметь продемонстрировать наличие и выполнение всех необходимых процессов производства. Многие предприятия выпускают продукты питания и напитки в условиях, не соответствующих санитарно-гигиеническим нормам производства, хранения и реализации. Обязательное соответствие продукции требованиям единого ГОСТа осталось далеко в прошлом, и сегодня производители сами разрабатывают технические условия для производства воды, и далеко не всегда жидкость, разлитая в бутылку с красивой этикеткой соответствует той информации, которая указана на этикетке. Потребление некачественной продукции подрывает наше здоровье и здоровье наших детей.
Низкое качество продуктов, а, следовательно, их опасность для покупателей – одна из причин обращения Президента РФ к кабинету министров с просьбой навести порядок на российских рынках пищевых продуктов.
Производитель должен гарантировать качество и безопасность продукции на 100%. Этим требованиям в наиболее полной мере отвечает международная система ХАССП (HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points –анализ рисков и критические контрольные точки), которая обеспечивает безопасность продукции от химических, биологических и физических факторов на пищевых предприятиях всех цивилизованных стран мира. В России существует не так много производственных пищевых предприятий, соответствующих ГОСТ по ХАССП, хотя этот сертификат является пропуском для выхода на международный рынок.
Вся система ХАССП, разработанная и внедренная в компании "Аква-Дон", направлена на то, чтобы организовать производственный процесс так, чтобы обеспечить полную, гарантированную безопасность выпускаемой продукции для потребителя. ХАССП выводит продукцию компании на уровень международных стандартов, на одну ступень с мировыми лидерами по производству минеральной воды.
Система ХАССП базируется на выполнении производителем пищевых продуктов действующих санитарных норм, правил и требований международных директив Совета ЕС 93/43 "О гигиене пищевых продуктов" и Постановления Европейского парламента и Совета №852/2004 г. от 29.04.04 г. "О санитарно-гигиенических правил производства пищевых продуктов".
Компания "Аква-Дон" является крупнейшим производителем в г. Ростов н/Д минеральных и питьевых природных вод под ТМ "Аксинья", "Иверская", "Наша Марка", "Капля живой воды" и детской воды "Каплик".
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00