Снижение цены на продукты или что выросло, то выросло

Наверняка каждый житель страны, от Камчатки до Калининграда отметил рост цен на продукты питания в период весна-начало лета. Этот рост оказался весьма ощутимым, и, как было установлено, не обоснованным. Ситуация в настоящее время складывается таким образом, что цены должны снизиться, но стоит ли ожидать этого? А если стоит, то на какие продукты и как ощутимо, ведь опыт показывает, что цены не падают, а только фиксируются на какое-то время.

Не стоит думать, что уровень цен скатиться хотя бы до уровня 2019 года. Даже прогнозов таких не следует делать. Возможно, что на некоторые овощи и фрукты цена несколько снизится, это касается картофеля, моркови и свеклы, подсолнечного масла и яблок. Ведь уровень цены напрямую зависит от урожая: чем больше предложение, тем ниже цена.

И хотя ожидается рекордный сбор подсолнечника – почти 16 млн тонн, превышающий бывший рекорд 2019 года 15,5 млн тонн, цена останется на прежнем уровне или совсем немного снизится.

Уже начался сбор сезонных овощей из открытого грунта, поэтому «шокировавшая» всех морковка и свёкла все-таки скинули по 20-30 рублей с килограмма, также, как и картофель и свежие яблоки из отечественных садов.

Всемирная продовольственная организация, отметила первое за год снижение цен на основные продовольственные группы: зерновые, мясные, молочные продукты, растительные масла и сахар. Это касается мирового рынка. Но в нашей стране цены тяжело прогнозировать. Вспомним историю с падением рубля и мгновенным ростом цен на все товары в стране от бензина до зеленого горошка, когда ситуация стабилизировалась, цена сохранилась.

Эксперты в нашей стране не уверены, что россияне смогут увидеть это снижение и сейчас, во всяком случае на зерновые, мясные, и молочные продукты. Сбор урожая и производство связаны с затратами на бензин, ремонт техники, оплаты работы сотрудников. Да и погодные условия этого года говорят, что фермеры не смогут собрать необходимого количества зерна, значит, придется сократить экспорт, это снова вызовет рост цен.

Да и обращаясь к мнению экспертов, следует отметить, что те товары, на которые цены не росли, непременно «подтянутся» до уровня «подросших» товаров. Такая практика характерна для подобных экономических процессов.

Проливные дожди, затопление Кубани – не скажутся положительным образом на показатели, формирующие снижающие коэффициенты.

Эксперты допускают снижение цен на ввозимые продукты питания, в случае стабилизации ситуации на мировом рынке, на 5-7%. Также в настоящее время нет повода для роста стоимости товаров. Уровень цен достиг такого уровня, что сейчас должен оставаться в состоянии спокойствия по крайней мере до осени. Стоит отметить и уверенность в сохранении цен на рыбные продукты и икру. Если в прошлом году, цена выросла почти на 50%, то в этом году из-за полноводья рек, рыбы достаточно.