Скрытая целебная сила сахара

Моисей Муранду вырос в бедной семье, в сельских восточных предгорьях Зимбабве и привык к тому, что ему буквально втирали соль в рану, когда он падал или получал порез. В более удачные дни, когда у его отца было достаточно денег, чтобы купить что-то, что приносило бы меньше страдания мальчику, чем соль, отец покупал сахар.

Муранду всегда замечал, что сахар, вроде помогал заживлению ран быстрее, чем когда не было вообще никакого лечения. Поэтому он был удивлен, когда его рекрутировали на работу в качестве медбрата в Национальной системе здравоохранения Великобритании (NHS) в 1997 году, он обнаружил, что сахар не используется ни в каком официальном качестве в системе лечения. Он решил попытаться это изменить.

Сегодня идеи Муранду наконец-то воспринимаются всерьез. Муранду сегодня старший преподаватель по уходу за взрослыми в Университете Вулвергемптона, он завершил начальное экспериментальное исследование, посвященное применению сахара при заживлении ран, и получил награду от журнала «Уход за ранами» в марте 2018 года за свою работу.

В некоторых частях мира предложенная Муранду процедура лечения может стать основной, потому что многие организации и люди не могут позволить себе антибиотики. Но к процедуре есть интерес и в Великобритании, так как после инфицирования, рана иногда не реагирует на антибиотики.

Для лечения раны сахаром, все, что надо сделать, говорит Муранду, надо налить сахар на рану и наложить сверху повязку. Гранулы впитывают любую влагу, которая позволяет распространяться бактериям. Без бактерий рана заживает быстрее.

 Свидетельства всего этого были найдены в лабораторных экспериментах Муранду. И растущее число исследований по данной теме во всем мире подтвердили его выводы, в том числе примеры успешного лечения сахаром ран, устойчивых к антибиотикам. Несмотря на это, Муранду предстоит пройти через много препятствий. Финансирование дальнейших исследований поможет ему достичь его конечной цели - убедить NHS использовать сахар в качестве альтернативы антибиотикам. Но многие медицинские исследования финансируются фармацевтическими компаниями. И эти компании, говорит Муранду, мало что получат от исследований такого вещества, которое они не могут запатентовать. Речь идет о простом, гранулированном сахаре, который используют для подслащивания чая

В своих лабораторных экспериментах in vitro  Муранду обнаружил, что нет никакой разницы между использованием тростникового или свекольного сахара. Однако сахар из Гвинеи Демерара оказался не столь эффективным.

Пилотное исследование показало, что штаммы бактерий росли в низких концентрациях сахара, но полностью подавлялись в более высоких. Муранду стал записывать свои тематические исследования в Зимбабве, Ботсване и Лесото (где он впервые обучился профессии медбрата). Среди его примеров есть одна женщина, живущая в Хараре.

«Когда мне позвонил мой племянник, женщину подготовили к операции ампутации ноги», говорит Муранду. «У нее в течение пяти лет была ужасная рана, и доктор решил ампутировать. Я сказал ей обмыть рану, нанести сахар, оставить его там на некоторое время и затем повторить. Ампутация не понадобилась».

Этот случай, по словам Муранду, является одним из примеров того, почему так много интереса проявляется к его методам, особенно из тех частей мира, где люди не могут позволить себе антибиотики.

В целом Муранду провел клинические исследования на 41 пациенте в Великобритании. Он еще не опубликовал результаты испытаний, но представил их на национальных и международных конференциях. Один из вопросов, на которые он должен был ответить во время своего исследования, заключался в том, можно ли использовать сахар у пациентов с диабетом, у которых обычно есть язва ноги или стопы. Диабетикам необходимо контролировать уровень глюкозы в крови, поэтому очевидно это не метод лечения, который можно использовать на них.

Но он обнаружил, что его метод работал и для диабетиков, не вызывая, повышения уровня глюкозы. «Сахар - это сахароза, нужен фермент сахароза, чтобы преобразовать его в глюкозу», говорит он. Поскольку сахароза естественным образом находится в теле человека, когда пациент поглощает сахар, он преобразуется в глюкозу. Применение же сахара снаружи раны не повлияет на пациента таким же образом.

В то время, как Муранду продолжает исследования на пациентах-людях, на другой стороне Атлантики ветеринар из США Морин МакМайкл использовала этот метод лечения на животных уже в течение многих лет.

МакМайкл, работающая в больнице ветеринарной школы Университета штата Иллинойс, впервые начала использовать сахар и мед на домашних животных еще в 2002 году. Она сказала, что ее привлекло сочетание простоты метода и низкой стоимости, особенно для владельцев домашних животных, которые не всегда могли позволить себе привести животное в больницу и использовать седативный эффект.

МакМайкл говорит, что она держит и сахар и мед в своем кабинете и часто использует оба продукта на собаках и котах (а иногда и на сельскохозяйственных животных). У меда есть целебные свойства, аналогичные сахару, одно исследование даже показало, что мед еще более эффективен при ингибировании роста бактерий, хотя мед дороже.

«Мы достигли больших успехов в этом», говорит МакМайкл. Она привела пример бездомной собаки, которую принесли к ним после того, как ее использовали в качестве «раздразнивания питбуля», ее атаковали бойцовые собаки. На собаку приходилось до 40 ран от укусов на каждой конечности и она был вылечена в течение восьми недель.

«Она была бездомной, поэтому на нее не было денег. Мы лечили ее как медом, так и сахаром, и выздоровление шло сказочно», говорит МакМайкл. «Теперь собака полностью здорова».

Помимо того, что сахар дешевле, у сахара есть еще один потенциал к более широкому использованию, поскольку сегодня используется все больше и больше антибиотиков, мы становимся все невосприимчивыми к ним.

Вернувшись в Великобританию, специалист по тканевой инженерии Шейла МакНейл из Университета Шеффелда исследовала, как природные сахара могут быть использованы для стимулирования восстановления роста кровеносных сосудов. Ее исследования проистекали из работы над опухолями, когда она заметила, что один конкретный вид сахара, полученный из распада ДНК, продолжал расти. Команда МакНейл экспериментировала с применением этого сахара к мембране, окружающей эмбрион курицы. Согласно МакНейл сахар стимулировал в два раза больший рост числа кровеносных сосудов, чем если бы его не применяли.

Но, конечно, те типы естественных видов сахаров, обнаруживаемые в наших телах, намного отличаются от обычного сахара, используемого Муранду в его экспериментах. «Моя мечта», говорит Макнейл, это найти сахар, который можно использовать в обоих направлениях. Она считает, что это следующий шаг, который следует предпринять.

Тем временем в Вулвергемптоне план Муранду заключается в создании частной клиники с использованием его метода сахара. Он надеется, что в один прекрасный день сахар будет широко использоваться не только NHS, но и в государственных больницах в некоторых других странах, где он работает. Он продолжает регулярно получать электронные письма со всего мира, в которых его просят дать совет и он дает рекомендации пациентам удаленно по электронной почте и текстовыми сообщениями. Его далекие клиенты отправляют ему фотографии своих результатов вместе с благодарностью, когда они излечиваются.

Это древний метод, и вместе с тем тот, который используется неофициально многими бедными людьми в развивающихся странах, но Муранду только в Великобритании понял, какое значение может иметь сахар в медицинском мире. Он рассматривает это как сочетание своих местных знаний с современными исследовательскими достижениями в Британии.

«Как когда-то произошло с сахаром, сведения пришли сырыми из Зимбабве, потом эти сведения были осмысленны в Великобритании и теперь сахар возвращается в новом качестве, чтобы помочь людям в Африке», говорит он