Не верьте никому. Пальмовое масло опасно для жизни.

ВОЗ опубликовала доклад о вредности пальмового масла. В докладе говориться о том, что его употребление влечёт за собой ожирение и развитие хронических  заболеваний в масштабе всей планеты, а производство вредит экологии и природе. Индустрия пальмового масла сопоставима с производством алкоголя и табачных изделий. Причём не только по вреду  здоровью людей и природе, но и по объёмам рекламирования и лоббированию. ВОЗ рекомендует всем политикам, медикам, учёным изменить позицию к этому продукту с целью уменьшения его плохого воздействия на людей и планету в целом. США с 2015 года запретили использование в пищевой промышленности трансжиров, а с 2018 рекомендацию убрать их из пищевой промышленности ВОЗ сделала всему миру. Их эксперты  переживают, что производители продуктов питания вместо трансжиров будут использовать пальмовое масло, тоже недорогое, но такое же вредное.

Из-за низкой стоимости оно лидирует в изготовлении полуфабрикатов и другой еды. По содержанию насыщенного жира масло значительно опережает другие масла, растительного происхождения, что приближает его по вредности к животным жирам. Много усилий  производителями пальмового масла затрачивается на убеждение покупателей в безвредности и даже пользе их продукта. Но информация в бюллетене опровергает эти утверждения. Также доклад имеет ссылки на множество научных исследований. К примеру, эксперты ВОЗ провели исследование, показавшее увеличение смертности от сердечной ишемии в 23 государствах после того, как там возрос уровень употребления масла пальмы. Также медики убедились в том, что постоянное потребление этого масла увеличивает количество  холестерина в крови, приводящего к развитию атеросклероза.

Всего в докладе ссылаются на 48 исследований, доказывающих связь употребления масла пальмы с развитием хронических заболеваний. Кроме этого в докладе отмечают о периодической публикации в прессе научных статей, доказывающих безвредность и пользу пальмового масла. Но почти половина этих статей была опубликована представителями министерства с\х Малайзии, основного экспортёра масла пальм. А это вызывает сомнения в правдивости их исследований. Аналогичные псевдоисследования регулярно финансируют и публикуют  компании, производящие алкоголь с табаком, чтобы оправдать свои изделия.

С 1995г уровень употребления пальмового масла в мире поднялся более чем в 4 раза, хотя ещё в 2003г ВОЗ совместно с ФАО уже предупреждали о его вреде. Причиной такого роста потребления можно считать мощное лоббирование по всему миру, организованное производителями масла совместно с производителями еды. Так, по всей планете идёт сопротивление тому, чтобы писать на упаковках продуктов о том, что в них содержится пальмовое масло. Вместо  его названия пишут самые разные альтернативные и безобидные публикации, которых насчитывается около 200.

В РФ, попытки заставить производителей писать на упаковках о наличии масла в их изделиях, пока безуспешны. Три года назад правительство хотело ввести акциз на пальмовое масло, однако после трёх месяцев «обсуждений» от этой инициативы отказались. В 2018 году начал действовать закон о маркировке молочных продуктов. Но он обязывает писать на продуктах только о содержании растительных жиров, а не конкретно пальмового масла.

Производители вредного масла заявили о том, что все обвинения беспочвенны и доклад ВОЗ клевещет на их продукт. Представитель совета производителей пальмового масла Малайзии в РФ сделал заявление о том, что исследования, на которые ссылается доклад ВОЗ не имеют прямых доказательств вредности пальмового масла, и не приводят научно обоснованных доводов. Целью этого доклада является простое желание очернить продукт, который используется во всех ведущих странах, и его нельзя сравнивать с такими явно вредными продуктами, как табак и алкоголь. Власти Малайзии и Индонезии потребовали от ВОЗ доклад из их бюллетеня, но им отказали. Пресс-служба организации сообщила, что в  бюллетене публикуются различные  научные работы и исследования экспертов, которые не работают у них и сами отвечают за то, что они пишут. Однако перед публикацией ВОЗ всегда тщательно проверяет всю информацию, которую собирается опубликовать.