Деловой обед: кто платит?

Основное правило при деловом обеде: Вы приглашаете – вы платите. (И не забудьте – сюда входят чаевые, оплата за гардероб и парковку.) Но обычно в большинстве ситуаций все не всегда понятно. Так что в следующий раз, когда вам принесут счет за обед, то просто следуйте нижеописанным правилам:

Будьте предупредительны

Не дожидайтесь, когда вам принесут счет. Если вы собираетесь заплатить, оповестите официанта или администратора о том, как будет проходить обед и, как (кем) будет произведена оплата. В случае ланча с клиентом, если это возможно, снабдите администратора информацией о вашей карточке еще до того как клиент прибудет. Это поможет избежать мешанины по поводу того кто будет оплачивать чек. Или же во время десерта, извинитесь, найдите официанта и заплатите за все.

Будучи приглашенным – не чувствуйте себя связанным обязательствами

Когда вас приглашают куда-либо, вы возможно решите, что будет вежливым заплатить за то, что вы съели – но задумайтесь о том, что это может оскорбить вашего партнера. Если вас приглашает партнер по бизнесу, то дайте ему возможность оплатить. Поблагодарите его/ее за обед и скажите что-то вроде: “В следующий раз плачу я.”

Следуйте за кем-то

Когда вы не уверены в том, что следует заказать, попросите ваших партнеров порекомендовать. Если все гости едят салат, закажите и себе что-нибудь похожее. Если вы видите, что все налегают на филе, то заказывайте из того же ценового диапазона. И дождитесь «подсказки» того, кто вас пригласил, прежде чем заказывать алкоголь.

Если разбивать чек, то так и делайте заранее

Когда вы находитесь в компании, договоритесь об это со своими компаньонами сразу перед заказом. Не дожидайтесь момента, когда получите счет и скажите сразу. Просто попросите со своего места официанта: “Можете ли посчитать отдельно?”

Не сидите с каменным выражением лица

Если вам принесли счет, и никто не заинтересовался, и никто не планирует расчехлять свой кошелек, то обратитесь ко всем своим компаньонам со словами: «Давайте посмотрим сколько с нас причитается. Не против, оплатить раздельно?» - все мы знаем это неловкое чувство, когда счет лежит на столе, поэтому старайтесь избежать этого любыми средствами.

Делите справедливо

В большинстве ситуаций в случаях с компаниями, лучше всего делить на то, кто что заказал. На самом деле, разница в ценах может оказаться значительной. С другой стороны, если разница между тем, что заказали вы и ваши компаньоны существенна – салат и холодный чай против лобстеров и бокала вина, к примеру, то лучше всего сказать что-то вроде: “У меня достаточно денег, чтобы заплатить за себя, но боюсь, что на всех не хватит.”