О ГМО узнают все

Трансгенные продукты будут маркировать в обязательном порядке. На минувшей неделе вступил в силу закон, обязывающий маркировать продукты питания, содержащие генетически модифицированные организмы (ГМО). Теперь потребитель сам будет решать, покупать ли ему товары, содержащие ГМО, или не рисковать, но платить больше. Споры о возможном вреде генетически измененных продуктов идут уже десятки лет, с тех пор, как в 1979 году ученые вырастили первые ГМ-культуры, - пишет газета "Русский курьер". Подтвержденной информации о том, как "новая пища", уверенно обосновавшаяся на прилавках мировых супермаркетов, сказывается на здоровье человека и окружающей среде, до сих пор не существует. Поэтому власти разных стран относятся к проблеме по-разному. Так, 68% мировой трансгенной сои выращивают в США и Канаде. К слову сказать, в самой Америке 80% потребляемых продуктов получены из трансгенов. Всего же за последние 10 лет площади посевов искусственно измененных растений в мире возросли в 60 раз, превысив 100 млн. гектаров. В России, однако, выращивание ГМ-культур вообще запрещено. Правда, несмотря на это, содержащие их продукты присутствуют на полках почти всех магазинов. Часть таких товаров привозят из-за границы уже "в готовом виде". Однако в большинстве случаев это продукты российского производства, в изготовлении которых использовано импортное сырье. Это молочные и кондитерские изделия, колбасы и многое другое. До последнего времени потребители о наличии таких ингредиентов даже не знали. Как уже писал "РК", первым из регионов к решению проблемы приступило правительство Москвы. Оно ввело в столице добровольную маркировку продуктов ее производителями, а также наладило процесс проведения официальной экспертизы пищи на предмет ГМО. Утвержденный городскими властями маркировочный знак представляет собой круг бледно-зеленого цвета с ярко-зеленой надписью: "Не содержит ГМО!". Получить его производители и импортеры продуктов питания могут после того, как добровольно отнесут свою продукцию на экспертизу в одну из лабораторий, включенных в официальный список правительства Москвы. Теперь этот вопрос также решен и на федеральном уровне. Так, Роспотребнадзор, объявивший в 2007 году главным направлением своей работы надзор за пищевыми продуктами с трансгенами, с нескрываемым удовлетворением отчитался о нововведениях в российском законодательстве. С 12 декабря все предприятия обязаны информировать потребителей о компонентах, полученных с применением ГМО, если доля их содержания в пищевых продуктах составляет 0,9 % и более. Если меньше, то это считается "случайной или технически неустранимой примесью" и маркировать товары в этом случае не нужно. Чиновники говорят, что теперь российское законодательство соответствует международному. В частности, оно гармонизировано с требованиями Европейского союза по этикетированию пищевых продуктов, полученных из ГМО, действующими с 2004 года. Интересно, что в США, Канаде, Аргентине подобных норм по информированию потребителей не существует. Кстати, за несколько дней до вступления закона в силу главный санитарный врач России Геннадий Онищенко издал постановление, в котором прописал широкий комплекс мер по отслеживанию ситуации с трансгенными продуктами. Кроме того, управлениям Роспотребнадзора по субъектам Федерации и по железнодорожному транспорту предписывается "осуществлять в средствах массовой информации и среди населения разъяснительную работу по вопросам безопасности пищевых продуктов, полученных из ГМО, и прав потребителей на получение полной и достоверной информации". Есть в этом документе и интересная статистика. Так, в ходе исследований Роспотребнадзора выявлено, что оборот пищевых продуктов, содержащих компоненты ГМО более 0,9 %, составляет менее 1 % от оборота. В общем, это не много. Однако в абсолютном большинстве случаев сами производители о наличии ГМО пока никак не информируют. Бизнес отреагировал на нововведения по-разному. Например, в Москве предприниматели возмущались, что за "зеленые значки" приходится платить, что приводит к подорожанию продукции. В регионах производители также не в восторге, но деваться им теперь некуда.