черная икра

Деликатесный икорный рынок России на две трети состоит из китайской черной икры. Бывший сотрудник Федерального агентства по рыболовству Александр Савельев придерживается такой точки зрения. С ним не согласны в Россельхознадзоре. Для россиян же в преддверии новогодних затяжных праздников вопросы остаются открытыми, какую икру купить, как не попасть на подделку и какова реальная цена продукта?Далее...

Россия и Иран уже давно доминировали на экспортном рынке, добывая, восхитительную белужью икру в Каспийском море. Избыточный вылов рыбы, в конечном счете, привел ее в список видов, находящихся под угрозой исчезновения, и по мере сокращения предложения другие поставщики начали заполнять этот пробел...Далее...