Пальмовое масло, дёшево, но полезно ли?

Благодаря средствам массовой информации, мы уже всё знаем про пальмовое масло. Дети понимают, что на пальме растут только бананы и кокосы их можно есть, а про остальное не понятно. В результате вопрос был поднят на Государственном уровне, депутаты решили разобраться, где правда.

Самым рьяным участником дебатов, оказалась Мария Кожевникова. О качестве масла, она задумалась впервые несколько лет назад, после рождения ребёнка и считает, что масло, которое завозят в Россию опасно. Основная проблема заключается в том, что перекисное число отвечающее за качества продукта для нашей страны равно 10, «кто то пролоббировал эту цифру» говорит депутат. По её словам для Европы допустимый показатель от 0,5, до 2 может идти на мыло, до 4 может использоваться для технических целей.

Виноватыми в этом, по мнению Марии Кожевниковой, являются «Масложировые гиганты», при этом она не называет конкретные компании. В Россию ввозится некачественное пальмовое масло, купленное за бесценок, с нарушением всех санитарных норм, во время транспортировки.

Установить норму

Продукт, часто перевозят, используя нефтяные и бензиновые цистерны. «Беременные женщины едят творожные продукты, а в нём некачественное масло. А потом все удивляются откуда у нас детская онкология. Хочется взять одного такого поставщика, пойти с ним в больницу, чтобы в глаза детям посмотрел» - говорит Мария Кожевникова.

Норму окисления масла, она предлагает установить в районе 0,9. Не важно, в каком виде оно придёт к нам, главное, чтобы до потребителя доходил качественный продукт. Какие поправки в законах будут изменены, депутат не сообщает, опасаясь так сказать «гигантов», о которых говорила ранее. Можно столкнутся с противодействиями. В любом случае данные законопроекты Дума сможет рассмотреть только в сентябре, депутаты ушли на каникулы.

Востребованная «пальма»

Пальмовое масло попадает в нашу страну по-разному. Одни компании перевозят его морским транспортом, другие в автоцистернах. Эксперты сообщают, что удержать перекисное число во время транспортировки очень тяжело. Поэтому все масложировые предприятия оснащены оборудованием очистки. Мнение экспортёров на инициативу депутата Кожевниковой разделились.

Кто-то считает, что это правильно. Необходимо защищать права потребителей, другие думают, что это ужесточит требования к ввозу продукции. В любом случае мнение чиновника поддерживает Минздрав и Роспотребнадзор.

За качество продуктов, должны отвечать производители. Идея спрашивать не с них, а с переработчиков, интересна. Вроде всё просто, установить необходимые нормы и российские предприятия перестанут покупать не качественное масло.

Сегодня «пальма» очень востребована, она удешевляет себестоимость продуктов, а потребители сейчас с удовольствием покупают дешёвое. Необходимо информировать покупателя о содержании пальмового масла в молоко содержащих продуктах и тогда пусть каждый для себя решает хорошо это или плохо. Мнение экспертов о пользе или вреде «пальмы» разделилось. Но все приходят к одному общему мнению, вредность продуктов зависит от количества его употребления.