Есть жиры и худеть, или девять вещей, которые нужно знать о кето диете

Имея избыточный вес в течение многих лет, я пробовала каждую диету в надежде сбросить килограммы и стать здоровой. Как и у многих людей, любое  улучшение обычно было недолгим, и я всегда разочаровывалась и возвращалась к тому, с чего начала, пока не обнаружила диету кето, четыре года назад.

Хотя, диета с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и очень низким содержанием углеводов была для меня находкой, мне пришлось столкнуться с некоторыми трудностями. Вот несколько вещей, которые нужно знать, прежде чем садиться на диету кето:

Многие люди ее не понимают.

Идея в том, что вы можете съесть большое количество жирных продуктов — бекон, стейк, цельное молоко, сыры и т. д. и похудеть, удивляет людей. Они настаивают на том, что вам нужны углеводы. Игнорируйте их. Сохраняйте спокойствие.

Вам все еще нужно подсчитывать калории.

Вы можете потерять больше веса на диете кето, чем на других диетах. Но калории все еще нужно подсчитывать, поэтому важно определить скорость метаболизма, то есть количество калорий, которое ваше тело сжигает ежедневно. Вы должны обеспечить небольшой дефицит для того, чтобы потерять вес.

Даже небольшое отступление может привести к увеличению веса.

Довольно уныло просыпаться с большим весом, чем накануне, только потому, что вы пообедали в Макдональдсе.

Это изменение может быть весом воды, которая появилась после перехода к диете кето, а некоторые люди посчитают, что тут не о чем беспокоиться.

То, что вы едите более важно, чем то, что вы сжигаете в тренажерном зале.

Это относится к приверженцам любого способа питания: то, что и сколько вы едите, намного важнее для похудения, чем физические упражнения.

Старая поговорка о том, что нельзя убежать от плохой диеты, верна. Хотя кардио и силовые тренировки для общей физической подготовки - это здорово, но вы можете похудеть с кето, пока соблюдаете рацион.

Если вы чувствуете, что у вас достаточно жира, вам не нужно заставлять себя есть больше.

Пока многие приверженцы диеты кето предпочитают получать 75% ежедневных калорий из жира. Более важно ориентироваться на протеины.

Диетолог Сюзанна Диксон сказала, что избыточный белок может превратиться в глюкозу, которая выведет вас из состояния кетоза, которое вы пытаетесь поддерживать. Но не достаточное количество протеина может привести к утрате мышечной массы.

Жира не нужно бояться, но не нужно уплетать масло, чтобы достичь какой-то неуловимой цели потребления.

Диета кето, как и любой хорошо продуманный подход к питанию, должна включать в себя много свежей рыбы, овощей и фруктов с низким содержанием сахара, таких как клубника и малина.

Вы должны готовить, так что делайте это с любовью.

Хотя теоретически можно просто уйти от фаст-фуда, но если вы хотите здоровую диету, вам нужно самим готовить еду.

Кето, пожалуй, в большей степени, чем любая другая диета, практически невозможна без самостоятельного приготовления пищи. Большинство готовых блюд далеки от кето, поэтому, если вы хотите поесть, вам нужно надеть фартук и приготовить еду.

Планирование питания имеет важное значение.

Поскольку так много типичных продуктов запрещено, важно выяснить, что у вас есть заранее, чтобы  не сорваться после возвращения домой с работы. Это будет препятствовать прогрессу.

Я иногда готовлю еду по воскресеньям, делая несколько разных блюд, которые можно разогреть во время напряженной рабочей недели.

Это одна из немногих «диет», которые ни к чему не обязывают.

Начальный период адаптации может быть сложным, но это проходит по мере того как ваше тело приспосабливается. Вскоре вы обнаружите, что менее голодны и что тяга к сладкой пище почти исчезает.

Некоторым людям требуется больше времени, чем другим, чтобы достичь этой стадии. Но желания становятся более управляемыми, и вкусная еда, которую вы едите, не заставляет чувствовать себя обделенными. Я наслаждаюсь всем, от яиц и стейка до большого количества зеленых овощей таких, как капуста и брокколи, почти ежедневно, и я никогда не чувствую себя обделенной.

Вы почувствуете себя намного лучше.

В дополнение к потере веса, я также замечаю улучшение настроения, я чувствую себя здоровее с диетой кето. Такое питание не для всех, но для тех из нас, кто попробовал и полюбил диету кето, это лучшее питание.