За неделю в Чувашии подорожали молоко и молочные продукты

В Чувашии за неделю, с 10 по 17 сентября, закупочная стоимость молока первого сорта возросла на 20 копеек, или на 2,78%, достигнув 7,41 руб/кг. Закупочная цена молока высшего сорта не изменилась, составив 8,71 руб/кг. Об этом ИА REGNUM Новости сообщили в Агро-инновациях. Дешевле всего молоко закупалось молокоперерабатывающим предприятием Батыревского района (6,5 руб/кг).

По данным еженедельного мониторинга Агро-инноваций, всего с начала 2009 года закупочная стоимость молока высшего сорта снижалась девять раз, первого сорта - 19 раз. Отметим, что в декабре 2008 года молоко первого сорта закупалось в среднем по цене 8,93 руб/л, по сравнению с этой ценой с начала 2009 года снижение составило 17%. Молоко высшего сорта закупалось в декабре прошлого года по цене 9,57 руб/л - снижение с начала года достигло 17,2%.

За неделю незначительно возросли отпускные цены на молоко, сметану, творог, масло. На 9,1% стал дороже отпускаться твердый сыр, достигнув 100 руб/кг.

Что касается розничных цен, то за неделю стоимость молока 2,5-процентной жирности (в плёнке) снизилась на рынках на 0,6%, в магазинах - на 3,2%, составив соответственно 18,4 и 17,5 руб/л. Молоко 3,2-процентной жирности (в плёнке) на рынках подорожало на 2,7%, а в магазинах - подешевело на 4,1%, составив соответственно 18,7 и 18,5 руб/л. В магазинах также подешевела на 1,3% сметана 20-процентной жирности, которую можно было приобрести по цене 29,7 руб. за 0,5 кг. При этом возросла стоимость: творога - на 10,9% (цена составила 24,5 руб. за 0,25 кг), кефира 2,5-процентного и нежирного - на 0,9%, и 2,3% соответственно (11,3 и 9 руб. за 0,5 кг), сметаны 15-процентной - на 12% (28,9 руб. за 0,5 кг), масла сливочного - на 4,2% (31,2 руб. за 0,2 кг).