"Чайная ложка" закрывает заведения уличного формата

Сеть блинных "Чайная ложка" (Санкт-Петербург) закрыла единственное в Сибири заведение, которое работало в "уличном" формате, сообщили вчера в новосибирском офисе компании. Это первый случай, когда федеральная сеть общепита закрывает в Новосибирске свое заведение. Ликвидированная закусочная была открыта весной этого года на первом этаже здания компании "Главновосибирскстрой" по ул. Каменской. Ранее "Чайная ложка" отказалась еще от одной площадки в здании по ул. Ленина в самом центре Новосибирска, с владельцами которого был заключен предварительный договор. Три оставшиеся в регионе блинные сети сегодня работают в составе торговых комплексов "Лента", которая является стратегическим партнером "Чайной ложки". Первая "Чайная ложка" в Сибири была открыта в одной из новосибирских "Лент" в феврале 2007 года. Тогда в компании предполагали, что число заведений сети в Западной Сибири должно достигнуть 50, 20 из которых планировалось разместить в Новосибирске.