Ученые выяснили, почему от чипсов трудно оторваться
Вкус чипсов активизирует в мозге центры, связанные с появлением зависимости, в том числе наркотической
Немецкие ученые выяснили причину появления у людей зависимости от картофельных чипсов, сообщает Likar.info.
Сотрудники университета Эрланген-Нюрнберг провели исследование, в ходе которого давали мышам различные продукты, в том числе чипсы. При этом учеными с помощью МРТ изучалась активность головного мозга грызунов. Эксперименты показали, что при поедании чипсов активность центров удовольствия в мозге у животных была выше, чем во время употребления другой пищи.
Кроме того, вкус чипсов активизировал в мозге центры, связанные с появлением зависимости, в том числе наркотической. После поедания чипсов мыши испытывали чувство эйфории, на смену которому быстро приходили вялость и апатия.
При этом обычная еда, содержащая столько же калорий, сколько и чипсы, такого эффекта не давала.
Немецкие ученые выяснили причину появления у людей зависимости от картофельных чипсов, сообщает Likar.info.
Сотрудники университета Эрланген-Нюрнберг провели исследование, в ходе которого давали мышам различные продукты, в том числе чипсы. При этом учеными с помощью МРТ изучалась активность головного мозга грызунов. Эксперименты показали, что при поедании чипсов активность центров удовольствия в мозге у животных была выше, чем во время употребления другой пищи.
Кроме того, вкус чипсов активизировал в мозге центры, связанные с появлением зависимости, в том числе наркотической. После поедания чипсов мыши испытывали чувство эйфории, на смену которому быстро приходили вялость и апатия.
При этом обычная еда, содержащая столько же калорий, сколько и чипсы, такого эффекта не давала.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00