Всем аспартам, или пейте дети колу – будете здоровы

Напечатанная реклама в защиту аспартама в газированной воде, должна быть выпущена в издании USA Today в Атланте, за ней последуют Atlanta Journal Constitution и Chicago Tribune.. В ней будет говориться, что диетические напитки помогают людям справиться со своим весом, а также приводятся научные доказательства, подтверждающие безопасность аспартама, который более известен под брендовым названием Nutra Sweet.

Эта реклама является частью следующей фазы в кампании Coca-Cola Co., запущенной в нынешнем январе – чтобы опровергнуть критиков, утверждающих, что сладкие напитки способствуют ожирению. Первая волна рекламных посланий подчеркивала приверженность компании к борьбе с ожирением и предлагала различные варианты диеты. Сейчас Coca-Cola пытается убедить людей в том, что эти низкокалорийные подсластители не несут опасности в себе.

"Кока пытается вылезти на передовую и активно защищать эти диетические подсластители", - говорит Джон Сихер, редактор Beverage Digest – отраслевого печатного издания

Нет веры диетической коле

Уменьшающаяся популярность безалкогольных напитков в США является долгосрочным трендом, из-за того, что люди обеспокоены влиянием шипучек на ожирение. Но совсем недавно, люди отвергали диетическую содовую, сигнализируя о том, что проблема в ней не только из-за увеличения веса.

По данным Beverage Digest, темпы продаж диетической газировки в США падают быстрее, чем темпы продаж обычной. Например, в прошлом году продажи Коки упали на 1 процент, а диетической коки на 3 процента. Обычная Pepsi упала на 3,4 процента, а диетическая версия - на 6,2 процента.

Безопасный аспартам

Продажи падают даже, несмотря на то, что Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов заявило, что аспартам может использоваться без ограничений в еде в качестве подсластителя. И этот ингредиент может быть найден во многих видах еды и напитков. Американское онкологическое общество также отметило, что большинство исследований – в том числе и самое обширное среди них - продемонстрировало, что связи между аспартамом и повышенном риском заболевания раком не существует,.

Однако, по-прежнему находятся те, кто думают, что при потреблении большого количества искусственных подсластителей, могут возникать различные эффекты, которые могут не обнаруживаться с течением времени. Искусственные ингредиенты по большей части выходят из фавора - потому что люди все больше склоняются к потреблению натуральных и органических продуктов.

"Даже если аспартам на 100 процентов безвреден для использования, это все равно весьма проблематичная вещь с точки зрения питания", - говорит Энди Беллатти, зарегистрированный диетолог из Лас-Вегаса, критически относящийся к маркетинговым штучкам в пищевой индустрии.

Не пейте дети колу

Беллатти отметил, что еда и напитки без калорий или демонстрируемые в качестве безопасных вовсе не обязательно хороши для людей. Он добавил, что такие ингредиенты как аспартам всего лишь приводят к тому, что люди попадаются на крючок потребления сладостей вместо других более полезных продуктов.

В ответ на серьезную озабоченность об искусственных подсластителях, Coca-Cola и ее конкурент PepsiCo Inc. Работают над созданием напитка, в котором используются натуральные низкокалорийные подсластители.

Этим летом, Coca-Cola выпустила версию напитка, подслащенного с помощью стевии, на рынок Аргентины, небольшого рынка, где можно лучше измерить как поведут себя продажи напитка. Стевия добывается из растения с одноименным названием.

Что интересно, реклама Coca-Cola показывает, что компания подходит осторожно к этой больной теме. В рекламе показывается картинка двух женщин под вывеской "Качественные продукты, в которых можно быть уверенным всегда" с некоторым текстом под заголовком. "Снова и снова, эти низкокалорийные и безкалорийные подсластители подтверждают свою безопасность и хорошую альтернативу обычному сахару", - говорится в рекламе.

Далеко идущие планы

Карен Пасквэйл Секлер, вице-президент социального комитета в Coca-Cola, заявила, что целью рекламы является убрать неразбериху относительно диетических подсластителей. Она заявила, что компания будет отслеживать реакцию из Атланты и Чикаго перед тем как усилит свой рекламный натиск.

"Это самое начало процесса понимания, но у нас далеко идущие планы", - заявила она.

В то же самое время, кампания "Идем Вместе (Coming Together)" , начатая в нынешнем январе является всего лишь частью усилий Coca-Cola по защите своего имиджа от растущей критики в свой адрес.

Ранее в августе компания уже распространила рекламный проспект среди своих бутилировщиков, где отмечается, что подсластитель используется во множестве продуктов – жевательной резинке, пудинге и десертах.

Документ "Без уловок об аспартаме (Skinny on Aspartame)" также вывешен на сайте "Beverage Institute for Health & Wellness" – онлайн-ресурса, который создала Coca-Cola для профессоналов в области медицины.

Аспартам навсегда

Рона Эппльбаум, ведущий эксперт по науке и проблемам здоровья в Coca-Cola, заявила, что компания планирует увеличить количество бесплатных вебинаров для зарегистрированных диетологов и других специалистов в области медицины, которые хотят повышать свой уровень образования .

Он заявила, что некоторые вебинары будут платными, но сделал ударение на том, что подаваемый материал основан на независимом и объективном исследовании.

Некоторые говорят, что это порочная по своей сути практика – когда компании по производству еды и напитков пытаются учить людей в деле еды. На самом деле, Беллатти стремится к тому, чтобы группа профессиональных диетологов порвала свои связи с отраслью.

"Если бы вы были Coca-Cola, то у вас был бы весьма подкрепленный интерес в том, чтобы защищать свои продукты", - заявил он.